Receta fácil de tortilla de calabacín para principiantes, es muy fácil
De hacer, sin ninguna complicación, para personas que no están
Acostumbradas a entrar en la cocina.
Con esta receta fácil de tortilla de calabacín, se te quitara el miedo
De entrar a la cocina, y cada vez sentirás más curiosidad por ella
Y al final serás un gran cocinero.

INGREDIENTES:
2 CALABACINES:
4 HUEVOS:
ACEITE DE GIRASOL:
SAL:
OPCIONAL:
TOMATES Y OLIVAS RELLENAS:

TIEMPO DE ELABORACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE ELABORACION DE LA RECETA 15 MINUTOS:
LA COCCION SE HARA EN 5/7 MINUTOS:
TIPO DE CATEGORIA RECETRIO HUEVOS:
RACIONES PARA 2 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:
ELABORACION DE LA RECETA:
LO PRIMERO QUE HAREMOS SERA IRNOA AL ENLACE DEE:
TORTILLA DE AJOS TIERNOS Y GAMBAS UNA RECETA
PARA TENER OTRA OPCION Y PODER COMBINARLA.

PASO 1:
En primer lugar lavamos los calabacines, los secamos y
Los pelamos un poco sin quitar toda la piel, aunque si
Deseas quitarla toda también se puede hacer, así como
Dejarla con la piel,.
Cortamos el calabacín por la mitad a lo largo, y esta
Mitad en medias rodajas así como se ve en la foto.

PASO 2
Lo siguiente que haremos será poner una sartén en el fuego con
El aceite de girasol, y echar en ella el calabacín que hemos cortado.
El aceite ha de estar caliente, para que coja color, al momento
Bajamos el fuego, y lo dejamos que vaya haciéndose durante
4/5 minutos..

PASO 3
Cuando hayan pasado los 4/5 minutos miramos que este tiernos los
Calabacines. los escurrimos para quitar el exceso de grasa, y lo
Ponemos en un plato, reservamos hasta que vayamos a utilizarlos.

PASO 4
En el siguiente paso, batimos los huevos y los sazonamos,
Y repartimos el calabacín, pues tenemos ingredientes para
Dos tortillas, y nos vamos al siguiente paso.

PASO 5
A continuación ponemos un poco de aceite en una sartén
Y cuando este caliente echamos en ella la mezcla de huevos
Y calabac.in, movemos con un tenedor o espátula, para que
Se cuaje un poco u coja la forma redonda, y la dejamos 1 o 2
Minutos a fuego flojo para que coja color la tortilla.

PASO 6
En este paso, le daremos la vuelta a la tortilla, y la dejamos
1/2 minutos a fuego flojo como lo hicimos anteriormente.
Miramos que la tortilla este bien, a nuestro gusto, si deseas
Que se haga más la dejamos un poco más en el fuego, por
Las dos caras, la sacamos de la sartén y la reservamos, o si
Nos la vamos a comer al momento la emplatamos, y la
Servimos.

PASO 7
Finalmente emplatamos la tortilla, la ponemos en el plato
Cortamos unos gajos de tomate , y los ponemos así como
Se ve en la foto, y le ponemos una oliva rellena cortada
Por la mitas. esto es opcional, y cada uno puede hacer la
Decoración que más le guste, servimos y a disfrutar.
SUGERENCIA:
Podemos hacer el calabacín y guardarlo hasta el momento
De hacer la tortilla.
También podemos añadirle, otros ingredientes como queso
Blando. Así como gambas o el ingrediente que más nos
Guste a nosotros-
RESUMEN DE LA RECETA:
CORTAMOS EL CALABACIN Y LO FREIMOS:
LO ESCURRIMOS BATIMOS LOS HUEVOS:
JUNTAMOS LAS DOS COSAS :
PONEMOS UNA SARTEN AL FUEGO Y
HACEMOS LA RECETA:
Descubre más desde COCINEANDO CONTIGO
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.