Boniato relleno de carne picada. Cuando llega el otoño y hago los boniatos asados o cocidos. Pienso en la época de Navidad. Toda la familia nos juntamos en torno a la mesa para disfrutar de …
BONIATO RELLENO DE CARNE PICADA PASO A PASO
OTOÑO
SETAS SALTEADAS CON HUEVO POCHÉ GAMBAS Y TRUFA.
Setas salteadas con huevo poché, gambas y trufa. Una receta deliciosa con ingredientes de esta temporada o época. Como son las setas y trufas que están en su mejor momento. Si además a esta receta …
PANELLETS DE BONIATO UN CLÁSICO DE LA COCINA CATALANA.
Panellets de boniato, un clásico de la cocina catalana. Ahora que llega el día, de todos los santos. Es tiempo de panellets. Son postres o dulces que se hacen en estas fechas. Como las torrijas …
CREMA DE SETAS DELICIOSA PARA DISFRUTAR DEL OTOÑO.
Crema de setas deliciosa para disfrutar del otoño. Este tipo de crema son deliciosas. Te propongo que la hagas en esta época de otoño /invierno que es cuando estas están en su mejor momento. Ahora …
TORTILLA DE TROMPETA AMARILLA EL SABOR DEL OTOÑO
Tortilla de trompeta Amarilla, también llamada camagrocs en Cataluña. Esta es una receta muy sencilla y fácil de hacer. Se le pueden añadir otros ingredientes como gambas, otro tipo de seta. También se pueden incluir, …