Esta receta de tartar de higos con burrata mediterráneo, es la combinación perfecta entre la dulzura natural de los higos frescos y la textura cremosa de la burrata. Un entrante ligero, elegante y lleno de …
Tartar de higos y burrata mediterráneo.

Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina

Esta receta de tartar de higos con burrata mediterráneo, es la combinación perfecta entre la dulzura natural de los higos frescos y la textura cremosa de la burrata. Un entrante ligero, elegante y lleno de …

Delicioso hojaldre gourmet con peras e higos, una receta elegante y fácil de preparar. La combinación de fruta dulce y masa crujiente crea un postre irresistible, perfecto para celebraciones, meriendas especiales o cualquier ocasión en la que quieras sorprender.

Un carpacho de tomate con queso y jamón que combina frescura, sabor y sencillez. Un entrante rápido y ligero, ideal para cualquier época del año y listo en pocos minutos. Carpacho de solomillo el original. …

Un bocadillo de pollo con vegetales jugoso, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Una opción equilibrada y casera que combina pollo tierno con verduras frescas para disfrutar en cualquier momento del día. Si …

Bocadillo de atún con vegetales casero, sencillo y lleno de sabor. Combina atún jugoso con verduras frescas para conseguir un bocado rápido, equilibrado y perfecto para cualquier momento del día.Como este BOCADILLO DE ATÚN CON …

Los corazones de alcachofas rellenos e plato ligero y sabroso, que combina la suavidad de la alcachofa con el toque marinero de las gambas y la frescura de las verduras. Ideal para lucirte sin complicarte, …

Esta receta de alcachofas con gambas y jamón, es un plato de sabor hogareño donde los corazones de alcachofa se acompañan de gambas y jamón, servidos con una crema de mariscos suave y una salsa …

Esta receta que os presentamos hoy es una tarta tatin de alcachofas casera y crujiente , presentada en dos versiones: una ligera y vegetal, y otra con el toque jugoso de las gambas. Un plato …

Esta receta parte de una tortilla clásica de ajos tiernos y ofrece dos opciones: una con jamón serrano y otra apta para quienes prefieren una versión sin carne, como esta otra de Tortilla de alcachofas: …

La salsa rabiosa es la receta más picante y sabrosa que vas a probar: una salsa intensa, llena de carácter y hecha para quienes disfrutan llevar sus tacos al límite del sabor. Salsa rabiosa receta …