Receta de vinagreta con miel ideal para una ensalada de higos o cualquier otra ensalada que lleve fruta.
Las vinagretas son las parientes de las picadas. Las dos recetas realzan el sabor, y le dan un toque especial. Este toque cambian al añadirle estos ingredientes.
Esta vinagreta con miel es ideal para una, ENSALADA DE HIGOS CON PERAS Y ROQUEFORT. También es perfecta para un rulo de queso de cabra gratinado.
Las vinagretas realzan el sabor y las texturas de las recetas. Son perfectas para platos como las ensaladas, carnes a la plancha, verduras a la brasa, carnes al horno frías. Puedes añadirle un ingrediente que hará que cada una sea diferente a la otra.
Por ejemplo, puedes elegir ingredientes como frutos secos, miel, jugo de carne. También puedes elegir picadillo de verduras, finas hierbas, o lo que a ti te apetezca.
DESCRIPCIÓN DELA RECETA
Deliciosa receta a base de aceite de oliva, vinagre de Módena, así como miel. Es ideal para aliñar ensaladas que llevan queso de cabra y roquefort. La miel hace un contraste ideal con este tipo de quesos.
RECETA DE VINAGRETA CON MIEL PARA ENSALADAS
Plato: VINAGRETACocina: FRÍADificultad: FÁCIL5
raciónes10
minutos5
minutos200
kcal30
minutos5
gramos15
minutosUNA DELICIOSA VINAGRETA COMBINA CON EL DULZOR DE LA FRUTA. EL SABOR FUERTE DE LOS QUESOS CREANDO UN DELICIOSO CONTRASTE AL COMERLO.
INGREDIENTES DE LA RECETA
1 VASO DE ACEITE DE OLIVA.
1 VASO PEQUEÑO DE VINAGRE DE MÓDENA.
1 CUCHARADA DE MIEL.
SAL Y PIMIENTA NEGRA.
ELABORACIÓN DE LA RECETA.
- En primer lugar preparamos todos los ingredientes de la receta. Estos incluyen el aceite de oliva, el vinagre de Módena, la miel, la sal, así como la pimienta.
- A continuación juntamos el aceite de oliva con el vinagre de Módena en un bol de vidrio.
- Seguidamente, echamos en el bol donde tenemos el aceite de oliva y el vinagre de Módena una cucharada de miel.
- Finalmente, removemos todos los ingredientes del bol con un batidor. Dejamos que repose unos 30 minutos. Para que se integren todos los sabores de la vinagreta.
- Cuando haya pasado el tiempo de reposo ya la tenemos lista la receta de vinagreta con miel para utilizarla. Podemos ponerla con la receta que nosotros deseemos.
👨🍳CONSEJOS DEL CHEF
- La vinagreta es una receta que se compone de 3 partes de aceite por una de vinagre. Se pueden hacer infinidad de variantes.
- La vinagreta se puede hacer con infinidad de ingredientes. Puedes incluir vinagres de Módena, de vino tinto, de fresas También puedes usar mostaza o verduras. Además, se puede preparar con jugo de carne con miel.
- Cada vinagreta sirve para una receta diferente de miel para ensalada de higos. De fresas son ideales para unas fresas salteadas. Con mostaza para carne a la plancha como el conejo. Jugo de carne para carnes asadas frías. De verduras para unos mejillones al vapor.
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RESUMEN DE LA RECETA EN IMÁGENES.
RESUMEN DE LA RECETA
Poner en un bol de vidrio.
El aceite de oliva, vinagre de Módena así como un poco de miel.
Echar un poco de sal así como de pimienta negra.
Remover y utilizar en la receta que deseéis.
PREGUNTAS FRECUENTES
CÚAL ES LA PROPORCIÓN DE ACEITE Y VINAGRE PARA HACER UNA VINAGRETA.
Normalmente, la proporción para una buena vinagreta es de 3 partes de aceite de oliva por 1 parte de vinagre.
QUÉ TIPO DE VINAGRE PODEMOS USAR.
Podemos usar todo tipo de vinagres. Puede ser de manzana, de vino tinto, y también de fresa, También hay todo tipo de vinagres de sabores. Utilizamos, cada uno dependiendo de la receta que vayamos a hacer. Usamos vinagre de manzana para un salmón a la plancha. Además, vinagre de fresas para unas fresas salteadas con vinagre de fresas.
QUE PODEMOS AÑADIR A UNA VINAGRETA
Le podemos añadir frutos secos, finas hierbas, miel, jugo de carne, así como picadillo de verduras. También mostaza, y lo que a nosotros más nos guste. Todo depende de la receta en que la vayamos a utilizar.
Los frutos secos, se encuentran en un queso de cabra gratinado. La miel está en ensalada de higos.La mostaza en el conejo a la plancha El jugo de carne acompaña lonchas finas de carne al horno. Hay picadillo de verduras con unos mejillones al vapor.
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