Una manera diferente de comer esta ensalada.

Bruschetta de ensalada griega. Esta es una adaptación de la ensalada. la ponemos sobre una rodaja de pan. y tenemos otra forma de comerla. Nos transporta a dos países diferentes, a Grecia por la ensalada y a Italia por la bruschetta.

Es una receta que se puede hacer con ingredientes muy variados. carnes, pescados, marisco, así como ensaladas, como la que hemos hecho hoy una bruschetta de ensalada Griega.

Podéis adaptar esta receta a vuestro gusto. Poniéndole los ingredientes que más os gusten a vosotros e incluso hacerla mixta. Ponerle dos tipos de ingredientes diferentes. Se puede comer como primer plato, para cenar e incluso para aperitivo, cortándola a trocitos.

Es un entrante muy fácil de hacer. Ideal para estos días de verano. Dejamos los ingredientes preparados y en el último momento tostamos el pan y acabamos la receta en un santiamén. y tenemos una Ensalada Griega el Sabor del Mediterráneo hecha de otra manera diferente.

Bruschetta de Ensalada Griega con Anchoas

Receta de CarmeloPlato: ENSALADAS, VERDURAS/VEGETARIANODificultad: Fácil.

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinadominutos

Calorías

200

kcal

Tiempo de reposominutos

Tiempo de horneadominutos

Tamaño de la porción

175

gramos

Tiempo total

minutos

DESCRIPCIÓN DE LA RECETA.
Bruschetta de ensalada griega con todos sus ingredientes. Es deliciosa. Además, le añadimos unas anchoas. Para darle un toque diferente y como guarnición ponemos una ensalada. Se puede comer tanto como primero, plato único y como tapa.

INGREDIENTES DE LA RECETA

PAN DE BRUSCHETTA.
TROZOS DE QUESO FETA.
OLIVAS NEGRAS.
🍅 1 TOMATE.
1 CEBOLLA ROJA.
1/2 PEPINO.
ENSALADA.
ORÉGANO.
ANCHOAS.
SAL Y PIMIENTA NEGRA.
ACEITE DE OLIVA.
VINAGRE DE MÓDENA.

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

Lo primero será preparar todos los ingredientes de esta receta.
En este paso preparamos la vinagreta. Cortamos todos los ingredientes de la receta en cuadrados. El queso feta, tomate, pepino se cortan en cuadrados, La cebolla roja se corta en medias rodajas. Las olivas negras se cortan por la mitad.
Hacemos la vinagreta juntando el aceite de oliva, vinagre de Módena, orégano y la sal. Removemos todo para que se integren bien todos los ingredientes. Ya la tenemos lista para utilizarla.
A continuación juntamos la vinagreta con los ingredientes que hemos cortado anteriormente. Los ponemos en un bol y puesto en un bol. Removemos bien para que se integren todos los sabores.
Dejamos que macere un poco y vamos preparando la tostada de la Bruschetta.
SI QUIERES VOLVER A LA RECETA ANTERIOR:
⬆️Ensalada Griega el Sabor del Mediterráneo⬇️
Finalmente, hacemos el emplatado de la siguiente manera:
Ponemos encima de la bruschetta todos los ingredientes de la ensalada griega.
Como guarnición ponemos la ensalada en el lado opuesto donde tenemos la bruschetta griega.
Servimos y a disfrutar.

👨‍🍳CONSEJOS DEL CHEF:

Esta receta podemos adaptarla a nuestro gusto. Se puede hacer una como esta o poner cualquier ensalada sobre una tostada de pan.
Podemos hacerlas con pescados, mariscos, incluso verduras o hacerlas mixtas juntando ambos ingredientes.
Le podemos añadir una buena mahonesa o salsa. Así como una buena vinagreta. Que le darávida a la receta., personalizamos ambas cosas y la hacemos a nuestro gusto.

RESUMEN DE LA RECETA EN IMÁGENES.