BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Hojaldre con magret de pato escalivada y habitas. Receta original y deliciosa, que te sorprenderá al comerla por el contraste de sus ingredientes. El crujiente del hojaldre, con la ternura y sabor de la escalivada …
Foie gras de pato con manzanas. Como dice el enunciado, una delicia para el paladar. Este ingrediente está asociado al lujo y refinamiento. En épocas antiguas, lo consumían la alta sociedad y la burguesía. Siendo …
Pollo relleno como hacerlo paso a paso. Aquí te dejo el enlace para que sepas como rellenarlo. COMO RELLENAR UN POLLO PASO A PASO. Aunque también puedes pedirle al encargado de la pollería que te …
Foie gras de pato con higos una receta exquisita. Cuando decimos hígado de pato o foie gras asociamos este ingrediente al lujo refinamento y la alta cocina. Este es un ingrediente que podemos hacerlo en …
Cuando hablamos de México nos viene a la cabeza una serie de imágenes. Pensamos en los mariachis También en la comida callejera, como los tacos, quesadillas, nachos y gorditas mexicanas. Es por eso que he …
Ensalada Ranchera una receta diferente que combina tiras de pollo, queso camambert, frito. Así como setas saltadas. Esta ensalada Ranchera se considera una ensalada tibia. Pues todos sus ingredientes están fritos o salteados, es ideal …
Bocadillo de pavo ahumado, una receta fácil y rápida. Es ideal para estos días de verano, en los que no nos apetece pasar, tanto tiempo en la cocina. Y deseamos algo fácil, rápido y delicioso. …
Milanesa de pollo con queso, esta receta, tiene sus orígenes en Milán, Italia, y fue popularizada en Argentina por los inmigrantes Italianos, y se convirtió en un plato muy popular, siendo esta una creación más …
Librito de pollo Villaroy es una receta tradicional de la cocina Francesa. Esta receta se hace también con chuletas de cordero. Podemos hacer con otro tipo de carnes, como chuletas de cerdo, así como el …
Arroz con pollo, una deliciosa receta casera. Es fácil de preparar con la cual deleitaras a tus invitados. Esta receta de arroz con pollo, es un clásico de la cocina española. A esta receta le …