BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
En esta ocasión preparamos la trucha asalmonada. La acompañamos con una crema de gambas o mariscos. Esta crema le da un sabor maravilloso y delicioso. igual que esta otra de la receta de Bacalao en …
Una combinación fresca y equilibrada donde los higos, el queso de cabra y el jamón se unen en un bocado lleno de sabor mediterráneo, como esta receta de ENSALADA DE HIGOS MOZARELA Y IBERICO. Ensalada …
Atún con puré y salsa de piquillos, un plato sencillo pero lleno de sabor: con un atún jugoso, un puré suavecito y una salsa de pimientos del piquillo que lo arregla todo. Perfecto para disfrutar …
Tiras de pollo estilo mexicano caseras crujientes, llenas de sabor y ideal para una comida informal, cuando estas con amigos o en familia, como esta Napolitana crujiente, de osobuco en 15 minutos. Tipos de comida …
Ensalada de bacalao con naranja. Normalmente, asociamos las ensaladas a ingredientes como lechuga, verduras, tomate, así como olivas. Sin embargo, las podemos combinar de mil maneras. Con diferentes y con todo tipo de ingredientes, con …
Salmón Ahumado, hoy vamos a hacer un mollete que está delicioso. Con este ingrediente, que aparte del salmón ahumado, también lleva huevo duro, pepinillo, crema de queso y lechuga. También podemos ponerle aguacate que le …
Bocadillo de pavo ahumado con aguacate, una receta ligera y muy fácil de preparar. Perfecta para esos días en los que queremos comer rico sin complicarnos en la cocina. como con este otro bocadillo de …
Cogollos a la brasa con queso crema y salmón ahumado.. Una manera diferente de comerlo, porque normalmente se asocia a hacerlo en crudo. Estos podemos hacerlos en una barbacoa, al aire libre. En estos días …
Coctel de piña con langostinos. una receta diferente para un día especial. Es ideal para cuando queramos celebrar, algún acontecimiento importante en nuestra vida. Esta receta de coctel de piña con gambas es un clásico. …
Un bocadillo de rabas irresistible, crujiente por fuera y tierno por dentro. Una receta casera tan fácil y rápida que se convierte en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento, ya sea como comida …