Una ensalada ranchera fresca y llena de sabor, perfecta para preparar en pocos minutos. Ideal para esos días en los que quieres algo rico, sencillo y sin complicarte en la cocina. como esta ensalada de RECETA DE ENSALADA DE 3 QUESOS FACIL DE HACER.
Ensalada variada la original.
Cuando decimos ensalada, lo primero en que solemos pensar, es en un plato con lechuga, cebolla, pimiento, tomates y olivas, pero nada más lejos de la realidad, porque podemos hacer ensaladas con todo tipo de ingredientes, tanto carnes, pescados, setas, así como verduras, y pueden ser tanto frías como tíbias.
Ensalada ranchera fácil rápida y contundente.
La ensalada Ranchera fácil y rápida, es una receta diferente que combina tiras de pollo, queso camambert, frito. Así como setas saltadas, y puede comerse como plato único porué es muy completa.
Vinagretas para las ensaladas.
Todas estas ensaladas van salseadas, con unas vinagretas, de las que también hay infinidad de recetas, y tu puedes crear la que más teguste, en esta ocasión vamos a hacer una sencilla, a la que le añadimos un poco de salsa barbacoa, y le va genial a esta ensalada.
Ensalada ranchera fácil y rápida una ensalada tíbia.
Esta ensalada Ranchera fácil y rápida se considera una ensalada tibia. Pues todos sus ingredientes están fritos o salteados, es ideal para los días de otoño, invierno. Aunque también se puede comer en primavera, así como en verano, estando igual de deliciosa en ambas épocas del año.
Ensalada ranchera : fácil, rápida y sin complicaciones.
Plato: Ensalada RancheraCocina: MediterránaDificultad: Fácil1
raciÓN10
minutos3
minutos250
kcal175
gramos13
minutosDESCRIPCIÓN DE LA RECETA.
Ensalada ranchera, una receta que combina tiras de pollo. Estas pueden ser empanadas o fritas. Incluye champiñones salteados y queso camembert rebozado y frito. Se suele comer tibia. Aunque también se puede comer fría. Se puede comer tanto de primer plato como de plato único.
INGREDIENTES DE LA RECETA
5/6 TIRAS DE POLLO.
LECHUGAS VARIADAS.
SETAS VARIADAS O CHAMPIÑONES.
2 TROZOS DE QUESO CAMEMBERT.
1 HUEVO.
1 TOMATE.
HARINA Y PAN RALLADO.
👨🍳Elaboración de la receta.
- Recordatorio de los ingredientes de la receta.
Pollo empanadao, setas, lechuga, tomate, huevo, queso camembert,harina, pan rallado.
- Cortar el pollo en tiras fina.
- Batir el huevo y empanar las tiras de pollo, pasándolas por harina huevo y pan rallado.
- Cortar en gajos o trozos pequeños el tomate.
- Empanar también el queso camembert.
- Saltear las setas en aceite de oliva bien caliente.
- Freír las tiras de pollo y el queso camembert.
- Montar la ensalada poniendo la lechuga en un plato llano.
- Poner sobre la lechuga los gajos de tomate poniéndolos de forma aleatoria.
- Colocar las tiras de pollo entre los huecos entre los gajos de tomate
- Echar por encima de la ensalada los champiñones salteados.
- Finalmente, poner los trozos de queso camembert que hemos frito sobre la ensalada.
- Aliñar con la vinagreta y servir,
👨🍳CONSEJOS DEL CHEF:
- El pollo de la receta podemos hacerlo de varias maneras. Puede ser con pan rallado, queso parmesano y con panko. Incluso a la plancha. También se puede hacer con hierbas aromáticas.
- Las setas podemos poner las que más nos gusten a nosotros. Una combinación de todas es posible como en esta receta champiñones, rebozuelos, o la que más nos gusten a nosotros.
- Podemos hacerlo mismo con el queso, cambiar el camembert por un brie., También podemos usar un queso fresco, o incluso una torta del casal. Que no este muy tierno lo podemos hacerlo tanto rebozados como a la plancha.
Si te ha gustado esta receta aquí te dejo Ensalada Griega el Sabor del Mediterráneo.
Variantes de la receta.
Ensalada 3 quesos.
Ensalada griega.
Bruschetta de ensalada griega con anchoas.
Ensalada caprese.
Resumen de la receta de la ensalada ranchera en imágenes.
Resumen de la receta.
En primer lugar, empanamos el pollo, y el queso camembert, salteamos las setas.
En segundo lugar, cortamos los tomates en gajos, y preparamos la vinagreta, con el aceite de oliva, el vinagre de modena, la sal yla salsa barbacoa removemos todo y reservamos.
Seguidamente, salteamos las setas, y rebozamos el pollo, así como el queso camembert y freímos ambas cosas y el queso camembert, reservamos.
Finalmente, hacemos el montaje de la receta, de la siguiente manera.
En un plato llano, ponemos la lechugas variadas, sobre estas el tomate, el pollo rebozado, las setas, así como el queso camembert que pondremos en el centro de la receta.
A continuación echamos la vinagreta ranchera por encima de la ensalada y servimos.
Preguntas frecuentes.
Si podemos hacerla con carne de pavo, pato, asi como picantón.
Le podemos poner quesos, que sen cremosos que al freírlo se derritan, como el camembert, el queso brie y estos tipos de quesos cremosos.
Las setas que más nos gusten, champiñones, sitakes, portobelo, o las setas que más nos gusten a nosotros.
Si le podemos poner una vinagreta a la que le pondremos un poco de salsa barbacoa.
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