Vamos a hacer una crema de chocolate, cuya base es una crema catalana, a la que se le añade chocolate, en esta ocasión granillo, cuando esta caliente la crema, y el chocolate se derrite. Con …
RECETA DE CREMA DE CHOCOLATE UNA DELICIA PARA EL PALADAR

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Vamos a hacer una crema de chocolate, cuya base es una crema catalana, a la que se le añade chocolate, en esta ocasión granillo, cuando esta caliente la crema, y el chocolate se derrite. Con …

Crema catalana. Postre típico de Cataluña. También se le llama Crema de San José. Es parecido a la creme BRULEE. Con la diferencia, que este postre se hace en el horno. Es cremosa y untuosa. …