RECETA DE CREMA DE CHOCOLATE UNA DELICIA PARA EL PALADAR

Vamos a hacer una crema de chocolate, cuya base es una

Crema catalana, a la que se le añade chocolate, en esta

Ocasión granillo, cuando esta caliente la crema, y el

Chocolate se derrite.

Con la base de crema catalana, podemos hacer infinidad de

Variaciones, añadiéndole, diferentes sabores, chocolate como

En esta ocasión, café, chocolate blanco.

El chocolate es un ingrediente que normalmente le gusta a

Toda la gente, o casi a todos, tanto niños como mayores,

Por eso estoy seguro que con esta receta vamos a disfrutar

Todos de este maravilloso postre, y quedaremos muy bien

Como anfitriones, cuando lo hagamos para nuestros

Familiares y amigos, y nos pedirán la receta para hacerla

Ellos.

100 GRAMOS DE CREMA CATALANA:

75 GRAMOS DE GRANILLO DE CHOCOLATE:

NATA MONTADA:

GRANILLO DE CHOCOLATE:

TIEMPO DE`PREPARACIÓN 30 MINUTOS:

TIEMPO DE COCCIÓN 5 MINUTOS:

RACIONES PARA 1 PERSONA:

TIPO DE CATEGORIA POSTRES:

DIFICULTAD FACIL:

AQUI OS DEJO EL ENLACE PARA IR A LA RECETA DE LA

CREMA CATALANA:

CREMA CATALANA UNA RECETA TRADICIONAL DE LA

COCINA CATALANA:

Cuando tengamos la crema catalana hecha, y aún este

Caliente, le echamos el granillo de chocolate por

Encima.

Seguidamente mezclamos bien el chocolate con la crema

Hasta que todo este bien integrado, la tapamos con papel

Film, para que no cree costra, y la ponemos en la nevera

Hasta el momento de utilizarla.

Cuando la crema de chocolate se haya enfriado, la ponemos

En una cazuelita de barro, le `ponemos azúcar por encima

Y la quemamos con un soplete, o una pala de quemar crema

lo que os vaya mejor.

Una vez que hemos quemado la crema, pasamos a

Emplatarla la ponemos en una cazuelita de barro, y

S obre la crema le ponemos un punto de nata

Montada y sobre esta unos cuantos granillos de

Chocolate, servimos y a disfrutar.

La decoración de la crema la podemos hacer como

Más nos guste a nosotros.

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