ENSALADA GOURMET PARA QUEDAR COMO UN CHEF
Ensalada de langostinos, jamón y parmesano, una receta gourmet para quedar como un auténtico chef delante de tus invitados.
Esta receta de langostinos, jamón y parmesano se puede hacer al momento de sentarse a la mesa.( No se tarda mucho). Podemos acabar antes con la ayuda de todos. Incluso los niños,pueden ayudarnos a terminar más rápido. Disfrutaremos de la comida pues, al no necesitar el fuego no hay peligro de que se quemen los niños.
Tendremos todos los ingredientes preparados. Y así estaremos con nuestros invitados, o familia, antes de elaborarla, y nos la comeremos recién hecha..
Es una ensalada ideal, para un día de fiesta. Aunque podemos cambiar algunos ingredientes principales por otros más, económico. Como por ejemplo el ibérico, por recebo, y el parmesano, por grana Padano. Y las gambas por un salmón ahumado, quedando una ensalada igual de rica y sabrosa.
TIEMPO DE ELABORACIÓN DE LA RECETA:
TIEMPO DE ELABORACIÓN 5/6 MINUTOS
RECETA PARA 1 PERSONA:
TIPO DE CATEGORÍA RECETARIO ENSALADAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA BAJA:
NOTA INFORMATIVA:
ENSALADA DE LANGOSTINOS JAMÓN Y PARMESANO.
PASO 1
Este receta, no tiene tiempo de cocción, siempre Y cuando los langostinos, los compremos ya hervidos.
Si no es así, tardará unos 2/3 minutos desde que empieza a hervir el agua hasta que los hayamos cocido. Esto dependerá de la potencia del fuego que tenga cada uno en su casa.
NOTAS DEL CHEF:
En el momento en que los langostinos ya estén hervidos. Los metemos en un bol con agua y hielo para cortarle la cocción. Así no se seguirán haciendo, los sacamos al momento y ya podemos utilizarlos.
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
PASO 2
Lo primero que haremos será preparar todos los Ingredientes, para la ensalada de langostinos, Jamón ibérico y parmesano.
PASO 3
En primer lugar, pelamos los langostinos, y los cortamos por la mitad a lo largo. Pelamos la piña natural. Le quitamos la parte dura de la misma. y la cortamos en trozos finos o regulares, Hacemos lo mismo con el aguacate. El tomate, también lo podemos cortar en tiras o como más nos guste.
SI QUERÉIS VOLVER A LA RECETA ANTERIOR
⬆️COCTEL DE LANGOSTINOS RECETA DE DÍAS DE FIESTA⬇️
⬆️HOJALDRE CON JAMÓN GRANA PADANO Y HIGOS⬇️
PASO 4
En segundo lugar, con un pelador, hacemos lascas de queso parmesano, lo más finas posibles. Si no tenemos pelador, lo podemos trocear, aunque se resquebrajara un poco, pero quedará bien.
MONTAJE DE LA ENSALADA:
PASO 5
En este paso elaboramos una vinagreta, a nuestro gusto. Para echársela a la ensalada de langostinos, jamón ibérico y Parmesano. Cuando la tengamos elaborada:
PASO 6
Finalmente, hacemos el emplatado de la siguiente manera:
En la base del plato ponemos primero el combinado de lechugas. A continuación los trozos de piña natural. Luego añadimos el aguacate, y el tomate. Y por último el jamón ibérico, las lascas de queso parmesano y los langostinos cocidos.
PASO 6
Para acabar la ensalada, le echamos por encima la vinagreta que hemos hecho anteriormente servimos y a disfrutar.
RESUMEN DE LA RECETA:
Pelamos los langostinos, cortamos a lo largo por la mitad:
Pelamos, los aguacates y cortamos a láminas, o trozos regulares
Hacemos lo mismo con la piña natural.
Cortamos en gajos los tomates, y el queso parmesano a lascas.
Ponemos la lechuga en el plato, añadimos todos los ingredientes
y servimos.
¿Te ha gustado esta receta, déjanos tu comentario?
Suscríbete al blog para recibir nuevas receta cada semana.
AQUÍ OS DEJO EL ENLACE PARA VOLVER:
⬆️RECETA DE ENSALADA 3 QUESOS FÁCIL DE HACER
⬆️HOJALDRE CON JAMÓN GRANA PADANO Y HIGOS
