Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina
Disfruta de una selección de platos llenos de sabor a mar, perfectos para quienes buscan una receta con marisco fácil, sabrosa y llena de tradición.
Gambas al ajillo: un clásico español lleno de aroma, sabor y sencillez que nunca falla.
Descripción: Gambas salteadas con ajo, guindilla y aceite de oliva, un plato tradicional y rápido con un sabor intenso.
Metadescripción: Gambas al ajillo, una receta con marisco clásica y llena de sabor, perfecta para disfrutar de un plato tradicional español.
Arroz caldoso con bogavante: un plato marinero lleno de sabor, perfecto para ocasiones especiales.
Descripción: Un arroz caldoso elaborado con bogavante fresco, creando un plato intenso, aromático y lleno de sabor a mar.
Metadescripción: Arroz caldoso con bogavante, una receta con marisco elegante y sabrosa, ideal para disfrutar de un plato marinero tradicional.
Filete de San Pedro con gamba en su crema: un plato delicado, suave y lleno de matices marinos.
Filete de San Pedro con gamba en su crema
Descripción: Filete de San Pedro acompañado de una crema suave de gamba, logrando un plato equilibrado y lleno de sabor.
Metadescripción: Filete de San Pedro con gamba en su crema, una receta con marisco exquisita y delicada, perfecta para sorprender con un plato lleno de sabor.
Un arroz caldoso con bogavante lleno de matices marinos, fácil de preparar y con un resultado espectacular. Una receta tradicional que combina sabor, textura y aroma para disfrutar del mar en cada cucharada. Si quieres …
“Un guiso tradicional catalán que une pollo tierno y gambas jugosas en una salsa llena de sabor mediterráneo.” como esta receta de Pollo con bogavante: receta paso a paso Pollo con gambas como prepararlo. Como …
Ensalada de frutas caramelizadas con helado de vainilla. ¿Qué hay más sano que comer, frutas naturales, con sus vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. La organización Mundial de la salud lo recomienda, por qué, ayuda a …
Semiesfera de pies de cerdo con gambas. Una receta típica de la cocina catalana. Que la hemos hecho con los mismos ingredientes de la original, pero cambiando la forma de ponerlos. Hay muchas maneras de …
Hojaldre con salmón, espinacas y gambas. Ahora que llega la época de Navidad y las fiestas con la familia. Vamos a hacer esta receta de salmón, original, diferente y deliciosa. También puedes hacer esta receta …
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El lenguado a la naranja es una receta ligera, elegante y llena de sabor. La suavidad del pescado combina a la perfección con el toque cítrico y aromático de la naranja, dando como resultado un …
Foie gras de pato con manzanas. Como dice el enunciado, una delicia para el paladar. Este ingrediente está asociado al lujo y refinamiento. En épocas antiguas, lo consumían la alta sociedad y la burguesía. Siendo …
Panellets de boniato, un clásico de la cocina catalana. Ahora que llega el día, de todos los santos. Es tiempo de panellets. Son postres o dulces que se hacen en estas fechas. Como las torrijas …
En esta ocasión preparamos la trucha asalmonada. La acompañamos con una crema de gambas o mariscos. Esta crema le da un sabor maravilloso y delicioso. igual que esta otra de la receta de Bacalao en …