Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina
todas las recetas que haremos en primavera
Una crema vichyssoise tradicional, suave y muy cremosa, preparada de forma fácil y rápida con ingredientes sencillos. Ideal para servir fría en verano o caliente en invierno, perfecta para una comida ligera y elegante sin …
Crema de melón con jamón una receta ideal para estos días tan calurosos de verano, Ahora que llega el buen tiempo, no apetece meterse mucho en la cocina, por eso vamos a hacer esta receta …
Salmorejo Cordobés aprende a preparar el aútentico con esta receta explicada paso a paso, perfecta incluso si es tu primera vez. Te cuento qué tomates y qué pan usar, cómo conseguir una textura cremosa y …
Ensalada de tamarillo aguacate higos y brie, una ensalada Diferente y vistosa fuera de lo común con ingredientes tropicales Que sorprenderá a tus invitados, pues es un contraste de Sabores únicos. Esta ensalada contiene entre …
Un gazpacho extremeño de toda la vida, fresco, sencillo y lleno de sabor, preparado con ingredientes humildes y el toque tradicional que lo convierte en un plato perfecto para los días de calor.Como esta CREMA …