Cogollos a la brasa con queso crema y salmón ahumado.. Una manera diferente de comerlo, porque normalmente se asocia a hacerlo en crudo. Estos podemos hacerlos en una barbacoa, al aire libre. En estos días …
COGOLLOS A LA BRASA QUESO Y SALMÓN

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Cogollos a la brasa con queso crema y salmón ahumado.. Una manera diferente de comerlo, porque normalmente se asocia a hacerlo en crudo. Estos podemos hacerlos en una barbacoa, al aire libre. En estos días …

Mancheguito de lomo, es un bocadillo típico de la cocina Española. De la región de la mancha, aunque también se disfruta en otras regiones de España. Ahora que llega el verano, vamos a hacer este …

Cogollos de Tudela con atún receta fácil y rápida, para principiantes. Ahora que viene el buen tiempo vamos a hacer diferentes tipos de ensaladas. En esta ocasión unos cogollos de Tudela con atún. Los cogollos …

Una manera diferente de comer esta ensalada. Bruschetta de ensalada griega. Esta es una adaptación de la ensalada. la ponemos sobre una rodaja de pan. y tenemos otra forma de comerla. Nos transporta a dos …

Una receta para todo tipo de guisos, paellas y fideuá. Cuando decimos picada esta palabra nos traslada a la región de Cataluña. Pues es en esta parte donde se suele utilizar estos ingredientes, que son …

Una manera diferente de hacer una receta tradicional Fideuá de verduras. Esta es una receta que me transporta a la playa en la Costa Brava. Donde nos podemos comer una buena fideuá en buena compañía. …

Esta receta te transportará a Grecia en el primer bocado Ensalada griega, esta es una receta que me transporta a Grecia. Se elabora con los ingredientes típicos de este país, es un entrante ligero para …

Serranito de Milanesa, una preparación muy vanguardista. Que implica añadir unos pimientos verdes fritos. Además de con Jamón serrano, pero en lugar de hacerla con lomo de cerdo, la hacemos con bistec de ternera. Esta …

“Una bruschetta fresca y deliciosa preparada con pan crujiente, queso suave, tomate jugoso y albahaca aromática. Una receta rápida, ligera y perfecta como aperitivo, snack saludable o entrante mediterráneo. Lista en pocos minutos y con …

Costillas de cerdo marinadas una receta fácil de preparar, ideal para esta época del año en la que hace tanto calor, y podemos hacerlas en una barbacoa al aire libre, junto con nuestros amigos o …