Hoy vamos a hacer una receta de colita de rape con cigalas, una receta fácil, rápida y deliciosa. A quien no le gustan estos tipos de recetas marineras. Donde al acabar de comer, no te …
RECETA DE COLITA DE RAPE CON CIGALAS PASO A PASO.

Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina

Hoy vamos a hacer una receta de colita de rape con cigalas, una receta fácil, rápida y deliciosa. A quien no le gustan estos tipos de recetas marineras. Donde al acabar de comer, no te …

Vamos a hacer un solomillo de ternera con salsa de frutos secos. Cuando decimos solomillo de ternera, lo asociamos al lujo, a las grandes celebraciones. Ahora que estamos en estas fiestas de Navidad, vamos a …

Te propongo que hagas este solomillo de ternera, con salsa de setas. Para estos días de fiestas y fiestas especiales, con la que seguro que triunfaras ante tus invitados. Ya sabemos que es un ingrediente …

Un tiramisú casero cremoso, con el equilibrio perfecto entre café, cacao y una mezcla suave de mascarpone. En esta receta te explico paso a paso cómo prepararlo de forma sencilla, con trucos para que la …

Este postre de hojaldre de peras con helado de vainilla. Es muy fácil y rápido de hacer, Lo podemos hacer con antelación. Y acabarlo un poco antes de sentarnos a comer. No hay nada más …

Hoy vamos a hacer una receta de confit de pato a la sidra con manzanas. Una receta deliciosa, exquisita y original. Dicen que del cerdo, se aprovecha todo, pero yo creo que del pato también. …

Te enseño a preparar pollo con bogavante de forma sencilla y sin complicaciones. Un plato espectacular que combina sabores de tierra y mar y que siempre sorprende en la mesa. Esta receta de pollo con …

Esta receta de Sopa de galets con carn d´olla es uno de esos platos que llenan la casa de aroma a tradición. Un caldo hecho con calma, ingredientes sencillos y ese sabor tan reconfortante que …

Un arroz caldoso con bogavante lleno de matices marinos, fácil de preparar y con un resultado espectacular. Una receta tradicional que combina sabor, textura y aroma para disfrutar del mar en cada cucharada. Si quieres …

“Trufas de chocolate y nata, cremosas y deliciosas, que se deshacen en la boca.” Diferentes tipos de trufa dulces, saladas. Vamos a hacer una receta de Trufas de chocolate y nata caseras. Pero cuando decimos …