Vamos a preparar una receta de pollo relleno con jamón
York y queso, y huevo duro, esta es muy fácil de preparar.
Este es el relleno que más les gusta a los niños, habiendo
Un sin fin de maneras de rellenarlo, quedando todos muy
Bien. se puede rellenar de jamón york y queso como en
Esta ocasión de carne picada, verduras, marisco, haciendo
Como un mar y montaña, pero poniéndolo dentro del pollo
Y quedando muy original.
El pollo relleno tiene su origen durante el comienzo de la
Dinastía Yuan(1271/1378) llegando a ser un plato muy
Popular, en la dinastía Qing(1636/1912), convirtiendose
Posteriormente, en un plato de banquete muy demandado
Por la gente.
Lo más complicado de esta receta suele ser deshuesar
El pollo pero esto, se lo podemos decir al carnicero y el
nos lo hará Encantado.
Es importante guardar los huesos, para sacar la salsa y
Ponerlos en la bandeja donde ponemos el pollo
Porque al tostarse estos estos, le dará un color más
Oscura a la salsa del pollo y un sabor delicioso.
INGREDIENTES:
1 POLLO DESHUESADO:
6 LONCHAS DE JAMON YORK:
3 LONCHAS DE QUESO EN LONCHAS:
2 HUEVOS COCIDOS PARTIDOS POR LA MITAD:
SAL Y PIMIENTA:
TIEMPO DE PREPARACIÓN DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 MINUTOS:
TIPO DE CATEGORIA AVES:
DIFICULTAD DE LA RECETA BAJA/MEDIO:
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
PASO 1
Esta elaboración es por si queremos nosotros deshuesar
Y rellenar el pollo,
PASO 2
También le podemos pedir al dependiente de la pollería
que no lo rellenen ellos, o lo podemos comprar en el
Supermercado ya relleno.
Si lo compramos ya relleno, nos saltamos todo el proceso
Que viene a continuación, y nos vamos al enlace de:
COMO PREPARAR POLLO RELLENO AL HORNO
PASO 3
En caso contrario que queramos hacerlo nosotros
Deshuesamos el pollo, o se lo podemos pedir al
Dependiente de la pollería, así nos quitamos bastante
Faena, y lo rellenamos nosotros a nuestro gusto
En este caso lo hemos rellenado con el jamón york,
El queso de lonchas y el huevo duro.
PASO 4
A continuación cerramos el pollo, lo atamos bien para
Que no se salga el relleno, y nos vamos al enlace para
Saber como prepararlo.
COMO PREPARAR POLLO RELLENO DE 3 FORMAS
DIFERENTES FACILES Y SABROSAS.
PASO 5
Cuando hayamos acabado el proceso de asarlo, lo
Sacamos del horno, para que se enfríe un poco y
Se pueda cortar mejor sin que se rompa, y emplatamos
De la siguiente manera.
PASO 5
En la base del plato, ponemos la salsa que hemos sacado
Al asar el pollo relleno, en el centro del plato ponemos dos
Trozos de pollo relleno, de jamón york y queso, servir y a
Disfrutar.
OS DEJO EL ENLACE PARA VOLVER A:
RECETAS DIFERENTES DE POLLO RELLENO
FÁCILES Y SABROSAS PASO A PASO.
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