SPAGHETTIS AL PESTO UNA RECETA TÍPICA DE LA COCINA ITALIANA

Vamos a elaborar una receta de spaghettis al pesto

En el enlace de:

COMO HACER SALSA DE PESTO PASO A PASO

Para que lo elaboréis vosotros, ya veréis que bien

Queda la salsa, hecha por nosotros, no teniendo

Comparación con la que se compran en los

Supermercados, guardar hasta el momento de

Su Utilización.

Estos spaghettis, son uno de los más conocidos

Junto con de a la Boloñesa, a la Putanesca.

Esta salsa se puede utilizar también en otras

Elaboraciones, que no sean de pasta.

Carnes, pescados, verduras, quedando en todas

Ellas riquísimas.

Aquí pos dejo la forma de su elaboración, para

Que la hagáis, estoy seguro de que os va a

Quedar muy bien.

400 GRAMOS DE SPAGHETTIS:

3 LITROS DE AGUA:

1 CUCHARADITA DE SAL:

SALSA AL PESTO:

TIEMPO DE ELABORACIÓN 15 MINUTOS:

TIEMPO DE COCCIÓN 8/10 MINUTOS:

RACIONES PARA 4/5 PERSONAS:

TIPO DE CATEGORIA PASTAS:

DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:

Poner el agua a hervir con un poco de sal, cuando

Empiece a hervir, echar los spaghettis, y moverlos

Con un tenedor o una pinza, para que se despeguen.

Cuando hagan 8 o 10 minutos que están hirviendo, mirar

Si están tiernos, si es así escurrirlos,( yo los hago un poco

Menos porqué cuando los escurrimos, seguirán aún

Calientes y se seguirán cociendo y se acabasr.an de hacer)

echarles un poco aceite, para que no se peguen, y reservar

Hasta su utilización.

Cuando vayamos a comerlos, se pueden pasar de dos

Maneras, ponemos una cazuela con agua caliente, echamos

Los spaghettis en el agua, los escurrimos con un chino

O colador, ponemos en un plato la pasta, y ponemos

Sobre esto el pesto que hemos elaborado anteriormente.

Ponemos los la pasta en una sartén, echamos el

Pesto, removemos y salpimentamos, si la pasta

Queda muy espesa, echamos un poco de agua

En la que hemos hervido los spaghettis.

Esto lo hacemos, para que no quede tan espesa

La salsa y esta se integre mejor, servir de la manera

Que más os guste, y disfrutar de esta pasta que esta

Deliciosa.

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