Vamos a elaborar una receta de spaghettis al pesto
En el enlace de:
COMO HACER SALSA DE PESTO PASO A PASO
Para que lo elaboréis vosotros, ya veréis que bien
Queda la salsa, hecha por nosotros, no teniendo
Comparación con la que se compran en los
Supermercados, guardar hasta el momento de
Su Utilización.
Estos spaghettis, son uno de los más conocidos
Junto con de a la Boloñesa, a la Putanesca.
Esta salsa se puede utilizar también en otras
Elaboraciones, que no sean de pasta.
Carnes, pescados, verduras, quedando en todas
Ellas riquísimas.
Aquí pos dejo la forma de su elaboración, para
Que la hagáis, estoy seguro de que os va a
Quedar muy bien.
INGREDIENTES:
PASO 1
400 GRAMOS DE SPAGHETTIS:
3 LITROS DE AGUA:
1 CUCHARADITA DE SAL:
SALSA AL PESTO:
ELABORACIÓN:
TIEMPO DE ELABORACIÓN 15 MINUTOS:
TIEMPO DE COCCIÓN 8/10 MINUTOS:
RACIONES PARA 4/5 PERSONAS:
TIPO DE CATEGORIA PASTAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
PASO 1
Poner el agua a hervir con un poco de sal, cuando
Empiece a hervir, echar los spaghettis, y moverlos
Con un tenedor o una pinza, para que se despeguen.
PASO 2
Cuando hagan 8 o 10 minutos que están hirviendo, mirar
Si están tiernos, si es así escurrirlos,( yo los hago un poco
Menos porqué cuando los escurrimos, seguirán aún
Calientes y se seguirán cociendo y se acabasr.an de hacer)
echarles un poco aceite, para que no se peguen, y reservar
Hasta su utilización.
PASO 3
Cuando vayamos a comerlos, se pueden pasar de dos
Maneras, ponemos una cazuela con agua caliente, echamos
Los spaghettis en el agua, los escurrimos con un chino
O colador, ponemos en un plato la pasta, y ponemos
Sobre esto el pesto que hemos elaborado anteriormente.
PASO 4
Ponemos los la pasta en una sartén, echamos el
Pesto, removemos y salpimentamos, si la pasta
Queda muy espesa, echamos un poco de agua
En la que hemos hervido los spaghettis.
PASO 5
Esto lo hacemos, para que no quede tan espesa
La salsa y esta se integre mejor, servir de la manera
Que más os guste, y disfrutar de esta pasta que esta
Deliciosa.
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