Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina
Estofado de ternera al vino tinto tradicional — Un guiso casero y lleno de sabor, preparado con ternera marinada en vino tinto, verduras y hierbas aromáticas. Cocinado a fuego lento hasta quedar tierno y jugoso, …
Un plato clásico que combina el sabor intenso del pato con la dulzura de las manzanas, perfecto para una mesa familia. como esta receta de FOIE GRAS DE PATO CON MANZANAS UNA DELICIA PARA EL …
Hoy vamos a hacer una receta de confit de pato a la sidra con manzanas. Una receta deliciosa, exquisita y original. Dicen que del cerdo, se aprovecha todo, pero yo creo que del pato también. …