Prepara una deliciosa Brocheta de pollo con gambas fácil, en pocos minutos: una receta sencilla, ligera y llena de sabor, perfecta para cualquier comida rápida o cena improvisada. como esta otra receta de Pollo con gambas: una receta típica de la cocina catalana.
Brocheta de pollo con gambas fácil variante.
Esta receta de Brocheta del pollo con gambas fácil. Es una variante de la elaboración del pollo con gambas. La diferencia entre ambos es que la brocheta, va la carne cortada en trozos. Se inserta en un palo de brocheta. Luego se hace a la plancha o a la brasa.
Con que ingredientes podemos hacer las brochetas.
Las brochetas son unas recetas muy socorridas, no son difíciles de hacer. Puedes prepararla con antelación, y acabarla en el último momento, antes de sentarnos a la mesa.
Podemos prepararla como esta receta de brocheta de pollo con gambas fácil, y con todo tipo de ingredientes, tanto carnes, pescados, verduras, incluso como postre.
Brochetas ideales para hacerlas en verano.
Son ideales para hacerlas en el verano, en una barbacoa, en la terraza o en casa. No se tarda mucho tiempo en hacer,
Mientras las hacemos, podemos estar conversando con los invitados. Con los que nos tomaremos una cerveza, refresco o lo que más nos guste.
Brocheta de pollo con gambas fácil receta tradicional catalana.
Es una receta tradicional de la cocina Catalana, mar y montañas, mezcla de carne, pescado, así como Marisco, deliciosamente buena.
Brocheta de pollo con gambas: fácil, rápida y deliciosa.
Plato: Brocheta de pollo con gambas.Cocina: Catalana.Dificultad: Fácil-1
raciones10
minutos5
minutos300
kcal2
minutos3
minutos150
gramos15
minutosDescripción de la receta.
Brocheta de pollo con gambas una receta fácil, rápida y deliciosa que se hace en un momento, a la que se le pone una crema de marisco en la base del plato, y encima la brocheta deliciosa.
INGREDIENTES DE LA RECETA.
1 MUSLO DE POLLO.
3 GAMBAS PELADAS:
SAL Y PIMIENTA:
SALSA DE MARISCO:
ACEITE DE OLIVA:
NATA LIQUIDA:
👨🍳ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Recordamos los ingredientes que utilizamos en la receta.
Pollo. gambas, nata líquida, aceite de oliva, salsa de tomate, sal y pimienta negra.
- Nos vamos al enlace.
En primer lugar nos al enlace de;. CREMA DE MARISCO UNA DELICIA PARA EL PALADAR.
Para saber como elaborarla y utilizarla en esta receta. - Cortamos el pollo en 4 trozos.
En el siguiente paso, cortamos un muslo de pollo en 4 trozos. Pelamos tres gambas, dejándole la cabeza y la cola, lo reservamos hasta su utilización. - Montamos la brocheta.
En primer lugar, con el pollo, que hemos cortado, y las gambas que hemos pelado, montamos la brocheta, - Intercalamos el pollo y las gambas.
Cogemos un palo de brocheta, y vamos intercalando, trozos de pollo y gambas hasta acabar con los ingredientes.
- ponemos la sartén en el fuego.
En segundo lugar, ponemos una sartén, o plancha al fuego con un poco de aceite. - Salpimentamos la brocheta.
A continuación salpimentamos, la brocheta y la ponemos en la sartén o la plancha. - Cuando el aceite esté caliente. Y se marque bien la carne.
- Si quieres volver a la receta anterior.
⬆️POLLO CON GAMBAS UNA RECETA FÁCIL Y SABROSA.⬇️ - Hacemos la brocheta por las dos caras.
En este paso hacemos la brocheta por una cara, durante unos 2 o 3 minutos a fuego medio, - seguidamente, le damos la vuelta por la otra cara, para que se acabe de hacer, por ambos lados.
- La sacamos de la sartén, nos vamos al siguiente paso.
- Abrimos las almejas.
Lo siguiente será poner las almejas al fuego para que se abran y reservarla para que se mantengan calientes. - Hacemos el emplatado.
Finalmente, en la base del plato, ponemos un círculo de crema de marisco. - Sobre esta, la brocheta de pollo con gambas, alrededor ponemos las almejas que hemos abierto anteriormente,
- Echamos un poco de aceite de oliva, por encima de la brocheta de pollo con gambas. Y un poco de sal, servimos y a disfrutar.
👨🍳CONSEJOS DEL CHEF.
- Podemos cambiar las gambas por langostinos, o cigalas.
- CON LOS MISMOS INGREDIENTES PODEMOS HACERLO EN VEZ DE EN BROCHETA SIN ELLA Y PONERLO EN EL PLATO.
- TAMBIÉN PODEMOS CAMBIAR LA CARNE Y PONERLA DE OTRO TIPO COMO CONEJO PAVO O LA QUE MÁS NOS GUSTE.
Resumen de la receta de la brocheta de pollo con gambas en imágenes.
Si te ha gustado esta receta aquí te dejo.Albóndigas de pollo caseras: receta fácil, jugosa y rápida.
Resumen de la receta.
En primer lugar, cortamos el muslo o la pechuga del pollo en 4 trozos, la parte que más nos guste. seguidamente pelamos las gambas, dejando la cabeza, así como la cola sin pelar, solo pelamos la parte del medio.
En segundo lugar, insertamos los ingredientes en una brocheta, intercalando el pollo y la gambas, hasta que se llene toda la brocheta.
A continuación, ponemos aceite en una sartén, y cuando este caliente ponemos la brocheta en la sartén, y dejamos que se haga por las dos partes.
Finalmente, ponemos en la base del plato la salsa de marisco, sobre ella ponemos la brocheta de pollo y gambas, alrededor ponemos las almejas sazonamos un poco la brocheta, y le echamos un poco de aceite de oliva por encima y servimos.
Preguntas frecuentes.
Sí, podemos cambiar las gambas, por langostinos, así como cigalas.
Podemos cambiar el pollo, por pavo, conejo, incluso con pato.
Bogavante, Langosta, Cigalas, Gambas, Vieira.
Le van bien las salsas de marisco, gambas, langostinos, cigalas, cangrejo.
Si podemos poner una salsa de pollo, o ponerle mitad salsa de pollo y mitad salsa de marisco.
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