Chuleta de cerdo a la italiana una receta fácil y rápida, que gusta
A todas las personas, pues es una forma diferente de comerla.
Esta receta de chuleta de cerdo a la italiana, contiene entre
Sus ingredientes los colores de la bandera italiana, el rojo, blanco
Y verde, rojo del tomate, así como el blanco de la cebolla, y el
Verde del orégano.
La receta de chuleta de cerdo a la italiana es muy fácil de
Hacer, pues no se tarda más d 15 minutos en elaborarla.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
3 CHULETAS DE CERDO:
1/2 TOMATE:
1 CEBOLLA:
1 TROZO DE QUESO:
ACEITE DE OLIVA:
VINAGRE DE MODENA:
1 HUEVO:
HARINA:
PAN RALLADO:
SAL Y OREGANO:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION 10/15 MINUTOS:
LA COCCION DE LA CHULETA SE REALIZA EN 3/4 MINUTOS:
TIPO DE CATEGORIA CARNES CERDO:
RACIONES PARA 3 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:
ELABORACION DE LA RECETA:
Lo primero que haremos será irnos a los enlaces de:
RECETA CLÁSICA DE SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA VERDE
RECETA DE CARETA DE CERDO GUISADA CON GARBANZOS
CHABAS CON MOLLEJAS CARETA DE CERDO Y BUTIFARRA
Os dejo otras recetas para que tengáis otras opciones.
En primer lugar cortamos, el tomate, así como la cebolla
Y el queso en cuadrados pequeñitos.
A continuación pelamos las patatas, y las cortamos a palillos
y las ponemos en agua, hasta que las utilicemos.
Seguidamente, preparamos, la vinagreta, con el aceite de oliva
Y el vinagre de Módena, al cual añadimos el orégano, lo removemos
bien, añadimos un poco de sal, y dentro le ponemos, el tomate
Así como la cebolla, y el queso que hemos cortado anteriormente.
Mezclamos bien todos los ingredientes, y dejamos que se vayan
Macerando hasta que vayamos a utilizarlo, si vamos a tardar un
Poco lo tapamos con papel film.
PASO 1
En primer lugar, preparamos los ingredientes para empanar la
Chuletas de cerdo.
Batimos un huevo, sazonamos las chuletas, de cerdo, las pasamos
Por harina, por el huevo que hemos batido anteriormente, y por el
Pan rallado. nos vamos al siguiente paso.,
PASO 2
En el siguiente paso, ponemos bastante aceite, en una sartén, y cuando
Este caliente, freímos en ella, las patatas que hemos cortado
Anteriormente así como los pimientos verdes,, una vez frita ambas
Cosas lo ponemos sobre un plato con papel de cocina, para quitar el
Exceso del mismo.
Si tenéis, una freidora, podéis hacerlo en ella, y os quedarán las patatas
Como a un profesional.
PASO 3
En segundo lugar ponemos una sartén con aceite, puede ser de girasol
O de oliva el que más os guste, cuando este este caliente, echamos en
La sartén la chuleta empanada, bajamos un poco el fuego, dejamos que
Se fría durante 1 o 2 minutos Por una cara, le damos la vuelta, y la
Freímos Por el otro lado, el mismo tiempo, cuando la chuleta este frita,
La sacamos de la sartén, y la ponemos, en un plato llano, al cual le
Hemos puesto papel de cocina.
PASO 4
Finalmente, ponemos en un plato llano, la chuleta de cerdo que hemos
Frito anteriormente, así como las patatas y los pimientos verdes.
En realidad, podemos poner de acompañamiento, los ingredientes
Que más nos gusten, tanto patatas, así como verduras o setas, esto
A vuestro gusto, todas quedan bien-
Sobre la chuleta, echamos, la vinagreta con el tomate, la cebolla y el
Queso que hemos cortado a cuadraditos, servimos y a disfrutar.
SUGERENCIAS:
EN ESTA RECETA PODEIS CAMBIAR EL QUESO MANCHEGO
POR EL QUE MAS OS GUSTE, EXCEPTO LOS DE SABORES
FUERTES COMO EL ROQUEFORT.
TAMBIEN PODEIS HACER ESTA RECETA CON OTRO TIPO DE
CARNE ASI COMO EL POLLO O EN VEZ DE CHULETA DE CERDO
PODEMOS PONER AGUJA DE CERDO AUNQUE QUEDA MEJOR
CON LA CHULETA DE CERDO.
EN RESUMEN:
PASO 1
CORTAMOS EL TOMATE LA CEBOLLA Y EL QUESO EN
CUADRADITOS PEQUEÑOS.
PASO 2
HACEMOS LA VINAGRETA JUNTAMOS EL ACEITE DE OLIVA
CON EL VINAGRE DE MODENA Y EL OREGANO ECHAMOS
EN ELLA LOS INGREDIENTES DEL PASO 1.
PASO 3
EMPANAMOS LAS CHULETAS DE CERDO.
FREIMOS LAS PATATAS ASI COMO LOS PIMIENTOS VERDES
Y LAS CHULETAS QUE HEMOS EMPANADO.
PASO 4
EN UN PLATO LLANO PONEMOS LA CHULETA EMPANADA QUE
HEMOS FRITO A LOS LADOS LAS PATATAS FRTIAS ASI COMO EL
PIMIENTO VERDE.
PASO 5
SOBRE LA CHULETA ECAMOS LA VINAGRETA QUE HEMOS
HECHO EN EL PASO NUMERO 2.
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