BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Crema catalana con CARPACCIO de higos, una forma diferente de Mezclar ambos ingredientes, de una manera sutil y deliciosa. Este postre combina crema catalana y fruta, algo que combina Muy bien ya que ambos ingredientes …
Huevos `poche gran duc, una receta de la cocina Francesa Que consiste, en unos huevos cubiertos con bechamel, con Trozos de jamón york todo esto puesto sobre una tostada De pan y va gratinado. Es …
Macarrones disfrazados receta de aprovechamiento, esto se Hace cubriendo los macarrones con la salsa bechamel, les Ponemos queso por encima y gratinamos. También podemos cubrir con bechamel verduras como la Coliflor, la berenjena y los …
Tarta Alaska deliciosamente buena, una receta que Nunca pasa de moda, esta es un contraste entre el Frío del helado y el caliente del merengue. También se puede hacer en vez de individual, en una …
Como hacer merengue paso a paso esta receta la hacemos Para añadirla o los postres, como bavaroise de crema Catalana, así como a los sufles, que pueden ser tanto Dulces como salados, a los salados …
Gratinados de frutos rojos. Receta fácil y rápida, para principiantes. Con esta receta de crema catalana podemos hacer muchas Variaciones a partir de ella. La crema catalana es un postre típico de la cocina catalana. …
Hojaldre con crema catalana nata y chocolate, un postre ligero para Después de una comida copiosa, pruébalo y no te arrepentirás De haber probado este delicioso postre es más seguro que volverás A hacer el …
Copa tricolor postre fácil y delicioso, es un postre de aprovechamiento Pues las crema que nos ha sobrado del día anterior, al hacer la crema Catalana, le damos una vuelta y así hacemos un postre …
Bacalao con salsa de pimientos del piquillo, esta es una receta diferente, para disfrutar del momento y descubrir el increíble sabor de la misma. por lo tanto, te animo a que la hagas.. Esta receta …
Pato a la naranja receta clásica de la cocina Francesa. En Francés Canard l´ Orange tiene un sabor peculiar. La salsa lleva también un caramelo y hace un contraste entre lo dulce y lo salado …