Ensalada de higos mozarela y ibérico, una forma diferente de comerla
Pruébala, te gustará y no podrás dejar de comerla.
Esta ensalada de higos mozarela y ibérico, está muy buena y puede
Se por si un plato ideal, para comerla por la noche, pues es muy
Completa y saludable, y va muy bien pues, nos saciara, y no nos
Iremos a dormir con el estómago lleno y pesado.
Esta ensalada se puede hacer en el último momento antes de
Sentarnos a la mesa, y nos pueden ayudar los niños, pues no
Lleva ingredientes calientes, y los niños no tienen peligro de
Quemarse, ni cortarse, y esto será como un juego para ellos.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
LECHUGAS VARIADAS:
1 BOLA DE MOZARELLA FRESCA:
3 HIGOS:
4 LONCHAS DE JAMON IBERICO:
VINAGRE DE MODENA:
ACEITE DE OLIVA 1 VASO PEQUEÑO:
FRUTOS SECOS VARIADOS:
SAL:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION 5/10 MINUTOS:
COCCION DE LA RECETA NO TIENE:
TIPO DE CATEGORIAS RECETARIO ENSALADAS:
RECETA PARA 1/2 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:
ELABORACION DE LA RECETA:
EN PRIMER LUGAR NOS VAMOS A LOS ENLACES DE:
ENSALADA DE HIGOS JAMON Y QUESO DE CABRA
HOJALDRE CON JAMON GRANA PADANO Y HIGOS
PARA TENER OTRAS OPCIONES DE ENSALADA CON
HIGOS.
En segundo lugar montamos la vinagreta, mezclamos
El aceite de oliva, con el vinagre de Módena, y lo
Reservamos hasta su utilización.
PASO 1
En primer lugar cortamos todos los ingredientes de la ensalada
En trozos regulares, el queso mozarela, el jamón ibérico, así como
Los higos que los cortamos, por la mitad a lo largo, y cada mitad
En tres trozos, o dos si los queréis más gruesos.
PASO 2
A continuación montaremos la ensalada, con todos los ingredientes
Que hemos cortado anteriormente,
PASO 3
Finalmente, empezamos a montar la ensalada de la siguiente
Manera:
En la base del plato ponemos el combinado de ensaladas
Sobre esto, ponemos el queso mozarela, el jamón ibérico
Así como los higos cortados.
Echamos los frutos secos, sobre la ensalada de forma vistosa
Y le echamos por encima la vinagreta que hemos hecho
Anteriormente con vinagre de módena y aceite de oliva
Servimos y a disfrutar.
SUGERENCIAS:
PODEMOS CAMBIAR LOS FRUTOS SECOS POR LOS QUE
MAS NOS GUSTEN ASI COMO EL QUESO MOZARELLA
POR UNO DE CABRA O DEL QUE MAS NOS GUSTE.
TAMBIEN LE PODEMOS PONER A LA VINAGRETA UN
POCO DE MIEL QUE LE VA MUY BIEN A ESTA ENSALADA.
EN RESUMEN:
EN PRIMER LUGAR PONER LA LECHUGA EN LA BASE
DEL PLATO SOBRE ESTA LOS INGREDIENTES JAMON
IBERICO MOZARELLA ASI COMO HIGOS Y LOS FRUTOS
SECOS ECHAR SOBRE ESTO LA VINAGRETA DE MODENA
Y ACEITE DE OLIVA.
Descubre más desde COCINEANDO CONTIGO
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.