HUEVOS POCHE GRAN DUC

IMG SRC="IMAGEN.JPG"QLT=" HUEVOS POCHE GRAN DUC ACABADOS PUESTO EN UN PLATO LLANO SOBRE UNA BASE DE TOMATE">

Huevos `poche gran duc, una receta de la cocina Francesa

Que consiste, en unos huevos cubiertos con bechamel, con

Trozos de jamón york todo esto puesto sobre una tostada

De pan y va gratinado.

Es una receta muy fácil de hacer, y se pueden dejar los

Ingredientes preparados de antemano, hacer la receta

En el último momento, mientras nos estamos tomando

El aperitivo, y conversndo sobre nuestras cosas.

2 HUEVOS:

1 RODAJA DE PAN DE MOLDE:

1 LONCHA DE JAMON YORK

QUESO RALLADO:

SALSA BECHAMEL:

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" RELOJ PARA MEDIR EL TIEMPO QUE SE TARDA EN HACER LA RECETA DE HUEVOS POCHE GRAN DUC="

TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA 15/20 MINUTOS:

COCCION DE LOS INGREDIENTES; 5/6 MINUTOS:

TIPO DE CATEGORIA RECETARIO HUEVOS:

RECETA PARA UNA PERSONA:

DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:

EN PRIMER LUGAR NOS VAMOS AL ENLACE DE:

COMO ELABORAR SALSA BECHAMEL PASO A PASO

PARA SABER COMO ELABORARLA Y LA RESERVAMOS

HASTA SU UTILIZACION:

EN SEGUNDO LUGAR NOS VAMOS AL ENLACE DE:

HUEVOS POCHE RECETA CLÁSICA DE LA COCINA FRANCESA

Y LOS RESERVAMOS HASTA EL MOMENTO DE UTILIZARLOS.

OS DEJO OTROS ENLACES DE RECETA CON HUEVOS Y SALSA

BECHAMEL PARA QUE TENGAIS MÁS OPCIONES.

HOJALDRE CON HUEVO POCHE ESPARRAGOS TRIGUEROS Y

SALMON UNA RECETA PARA DISFRUTAR

HUEVOS POCHE CON PISTO UNA RECETA FÁCIL Y SALUDABLE

MACARRONES DISFRAZADOS RECETA DE APROVECHAMIENTO

COMO HACER CHAMPIÑONES RELLENOS PASO A PASO

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" PAN DE MOLDE Y JAMON YORK CORTADOA CUADRADITOS">

A continuación cortamos el pan de molde en forma redonda

Y el jamón york a cuadraditos regulares, seguidamente tostamos

el pan que coja color y reservamos ambas cosas. y nos vamos

Al paso siguiente.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" HUEVOS POCHE">

Seguidamente ponemos un par de huevos poche sobre la tosta de

Pan de molde, de forma que se queden bien sin caerse, de la tosta

Y quede así como se ve en la foto.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" HUEVO POCHE PUESTO SOBRE UNA TOSTA CUBIERTOS DE BECHAMEL Y CON QUESO RALLADO">

En el paso siguiente, cubrimos lo huevos poche con la salsa

Bechamel, ponemos un poco de jamón york y sobre esta

Echamos el queso rallado, para llevarlos al horno y gratinarlos..

El horno ha de estar precalentado de antemano a 180/200

Grados, para que al introducir en el los huevos poche estos

Se gratinen rápidamente, y quede la yema líquida, y

Al romperlos, esta se desparrame.

Los huevos se gratinaran en 1 o 2 minutos dependiendo de

La potencia del horno, por lo tanto hay que tener cuidado

Por que si no pasamos de tiempo, se pueden quedar duros

y no tendría gracia la receta.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" HUEVOS POCHE GRAN DUC ACABADOS PUESTO SOBRE UNA BASE DE SALSA DE TOMATE">

Finalmente.

En el momento que hayan pasado los 2 minutos y los huevos poche

Esten gratinados, los sacamos del horno, y hacemos el emplatado

De la siguiente manera:

En la base del plato, ponemos un poco de salsa de tomate, y con

Una cuchara hacemos un circulo grande, dentro del círculo

Ponemos los huevos poche, gran duc, así como se ve en la

Foto, servimos y a disfrutar.

También podemos hacerlo de la manera que más nos guste

A nosotros que seguro que nos quedara genial, por lo tanto

Lo dejo a vuestra elección.

También podemos hacer otro tipo de recetas que van

cubiertos con bechamel, así como los huevos poche,

que van gratinados, hay muchas más receta de este

tipo. además de esta, como por ejemplo estas recetas

Que también están muy buenas.

BERENJENAS RELLENAS.

CHAMPIÑONES RELLENOS:

HOJALDRE CON HUEVO POCHE ESPARRAGOS

TRIGUEROS Y SALMON.

TODAS ESTAS RECETAS LA TENEIS EN EL BLOG

POR SI QUEREIS ECHARLES UN VISTAZO.

POR LO TANTO OS ANIMO A QUE LO HAGAIS.

HACER HUEVOS POCHE Y RESERVAR.

ELABORAR SALSA BECHAMEL Y RESERVAR:

TOSTAR LAMINA PAN DE MOLDE:

PONER SOBRE ESTA 2 HUEVOS POCHE:

CUBRIR CON SALSA BECHAMEL Y PONER SOBRE

ESTA EL JAMON YORK Y QUESO RALLADO:

GRATINAR:


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