Cuando hablamos de México nos viene a la cabeza una serie de imágenes. Pensamos en los mariachis También en la comida callejera, como los tacos, quesadillas, nachos y gorditas mexicanas. Es por eso que he …
TIRAS DE POLLO ESTILO MEXICANO CASERAS

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Cuando hablamos de México nos viene a la cabeza una serie de imágenes. Pensamos en los mariachis También en la comida callejera, como los tacos, quesadillas, nachos y gorditas mexicanas. Es por eso que he …

Ensalada Ranchera una receta diferente que combina tiras de pollo, queso camambert, frito. Así como setas saltadas. Esta ensalada Ranchera se considera una ensalada tibia. Pues todos sus ingredientes están fritos o salteados, es ideal …

Ensalada de bacalao con naranja. Normalmente, asociamos las ensaladas a ingredientes como lechuga, verduras, tomate, así como olivas. Sin embargo, las podemos combinar de mil maneras. Con diferentes y con todo tipo de ingredientes, con …

Salmón Ahumado, hoy vamos a hacer un mollete que está delicioso. Con este ingrediente, que aparte del salmón ahumado, también lleva huevo duro, pepinillo, crema de queso y lechuga. También podemos ponerle aguacate que le …

Bocadillo de pavo ahumado, una receta fácil y rápida. Es ideal para estos días de verano, en los que no nos apetece pasar, tanto tiempo en la cocina. Y deseamos algo fácil, rápido y delicioso. …

Cogollos a la brasa con queso crema y salmón ahumado.. Una manera diferente de comerlo, porque normalmente se asocia a hacerlo en crudo. Estos podemos hacerlos en una barbacoa, al aire libre. En estos días …

Coctel de piña con langostinos. una receta diferente para un día especial. Es ideal para cuando queramos celebrar, algún acontecimiento importante en nuestra vida. Esta receta de coctel de piña con gambas es un clásico. …

Mancheguito de lomo, es un bocadillo típico de la cocina Española. De la región de la mancha, aunque también se disfruta en otras regiones de España. Ahora que llega el verano, vamos a hacer este …

Bocadillo de rabas de calamar, una receta original y diferente. Se hace en un momento y queda delicioso. Sus ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Quién, no ha comido un bocadillo de calamar …

Cogollos de Tudela con atún receta fácil y rápida, para principiantes. Ahora que viene el buen tiempo vamos a hacer diferentes tipos de ensaladas. En esta ocasión unos cogollos de Tudela con atún. Los cogollos …