BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Risotto con espárragos verdes y setas, una receta típicamente, Italiana, se suele hacer con un arroz Italiano, el cual Preparamos la base con antelación. Esta base la podemos preparar el día anterior, y dejarla en …
Vamos a hacer una receta de risotto básica, es decir en blanco sin los Ingredientes que le añadimos, de esta manera, podemos hacer el Risotto en un santiamén, es decir para acabarlo solo le tendremos …
Lasaña a la boloñesa receta clásica de la cocina Italiana, que gusta a todo El mundo, tanto a niños como mayores, disfrutaras comiéndola y te Transportara a Italia, en especial a Bolonia, el auténtico paraíso …
Osobuco de ternera a la italiana, una receta típica del país Italiano Que consiste en una carne guisada, con unas verduras vino blanco salsa de tomate y un caldo de carne. Esta receta de osobuco …
Chuleta de cerdo a la italiana una receta fácil y rápida, que gusta A todas las personas, pues es una forma diferente de comerla. Esta receta de chuleta de cerdo a la italiana, contiene entre …
Macarrones disfrazados receta de aprovechamiento, esto se Hace cubriendo los macarrones con la salsa bechamel, les Ponemos queso por encima y gratinamos. También podemos cubrir con bechamel verduras como la Coliflor, la berenjena y los …
Calamares rellenos una receta tradicional de la cocina Española deliciosa Y con un sabor excepcional- También es un plato típico de la cocina Italiana, se dice que es un plato Procedente de Sicilia, aunque su …
Vamos a hacer los espaguetis a la carbonara de dos Maneras diferentes, así podéis elegir la opción que Más os guste. La haremos sin crema de leche como la hacían los Carboneros, que es la …
Vamos a hacer la receta de la autentica salsa carbonara Y la que lleva nata, las dos están muy buenas. Esta receta típica italiana, se hace sin nata líquida, y se Origino en los Apeninos, …
El mar y montaña tiene su origen en el Empordá Cataluña, siendo este tipo de recetas algo Novedoso en la época de los 80/90, pues la gente No estaba acostumbrada a mezclar estos dos Ingredientes. …