COMO ELABORAR MASA DE GYOZAS PASO A PASO

Vamos a hacer masa de gyozas caseras, aunque también

Puedes comprarlas ya hechas si no quieres meterte en la

Cocina.

Estas son fáciles de hacer pues solo llevan tres ingredientes

Agua, sal y Harina, habiendo estos elementos en todas las

Casas, pues son básicos y no tendremos mucho gasto al

Hacer la masa.

No se necesita mucho tiempo para su elaboración, no hace

Falta decir que las caseras son mejores, pues al estar hecha

Por nosotros le pondremos más esmero a la hora de hacer la

Masa.

Cuando hayamos terminado de elaborarla, hemos de meter

La masa media hora en la nevera antes de utilizarla.

Animaros a hacerlas y veréis que fácil, es su elaboración

Y cuando las hagáis, rellenéis y las probéis, os dará

Un subidón de energía al ver que Estamos comiendo

Algo hecho por nosotros que esta buenísimo, pues

No es lo mismo una masa casera hecha por nosotros

A la cual le hemos puesto mucho cariño al hacerla que

Una comprada en un supermercado.

INGREDIENTES:

250 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO:

175 GRAMOS DE AGUA CALIENTE:

5 GRAMOS DE SAL:

TIEMPO DE ELABORACIÓN DE LA RECETA:

TIEMPO DE ELABORACIÓN 15 MINUTOS:

TIEMPO DE COCCIÓN NO TIENE:

TIPO DE CATEGORIA MASAS:

RACIONES PARA 5/8 PERSONAS:

DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

PASO 1

Ponemos los 250 gramos de harina en un cuenco

Le añadimos la sal, removemos para que se

Integren bien los ingredientes harina y sal.

PASO 2

Seguidamente vamos añadiendo poco a poco el

Agua que hemos calentado, mezclamos bien los

Ingredientes, y sacamos la masa del cuenco para

Seguir el siguiente paso de la receta.

PASO 3

A continuación echamos maizena en el mármol y

Amasamos durante 10 Minutos sin parar, para que

,Que la masa quede bien el gluten se rompa

Y nos, quede elástica la masa estará cuando este lisa

Y no se pegue en las manos.

Pasado los 10 minutos de amasado, envolvemos la masa en

Papel film, y la dejamos reposar en la nevera una media hora

Antes de utilizarla, acabado el tiempo de reposo ya podemos

Utilizar la Masa, estirarla y rellenarla con lo que más

Nos guste.

NOTA:

Si no tenemos tiempo de estirar la masa, pasado este

Tiempo, podemos dejarla toda la noche o más tiempo

Teniendo cuidado de que la masa no coja mucha humedad.