Vamos a hacer masa de gyozas caseras, aunque también
Puedes comprarlas ya hechas si no quieres meterte en la
Cocina.
Estas son fáciles de hacer pues solo llevan tres ingredientes
Agua, sal y Harina, habiendo estos elementos en todas las
Casas, pues son básicos y no tendremos mucho gasto al
Hacer la masa.
No se necesita mucho tiempo para su elaboración, no hace
Falta decir que las caseras son mejores, pues al estar hecha
Por nosotros le pondremos más esmero a la hora de hacer la
Masa.
Cuando hayamos terminado de elaborarla, hemos de meter
La masa media hora en la nevera antes de utilizarla.
Animaros a hacerlas y veréis que fácil, es su elaboración
Y cuando las hagáis, rellenéis y las probéis, os dará
Un subidón de energía al ver que Estamos comiendo
Algo hecho por nosotros que esta buenísimo, pues
No es lo mismo una masa casera hecha por nosotros
A la cual le hemos puesto mucho cariño al hacerla que
Una comprada en un supermercado.

INGREDIENTES:



250 GRAMOS DE HARINA DE TRIGO:
175 GRAMOS DE AGUA CALIENTE:
5 GRAMOS DE SAL:

TIEMPO DE ELABORACIÓN DE LA RECETA:
TIEMPO DE ELABORACIÓN 15 MINUTOS:
TIEMPO DE COCCIÓN NO TIENE:
TIPO DE CATEGORIA MASAS:
RACIONES PARA 5/8 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:
ELABORACIÓN DE LA RECETA:

PASO 1
Ponemos los 250 gramos de harina en un cuenco
Le añadimos la sal, removemos para que se
Integren bien los ingredientes harina y sal.

PASO 2
Seguidamente vamos añadiendo poco a poco el
Agua que hemos calentado, mezclamos bien los
Ingredientes, y sacamos la masa del cuenco para
Seguir el siguiente paso de la receta.

PASO 3
A continuación echamos maizena en el mármol y
Amasamos durante 10 Minutos sin parar, para que
,Que la masa quede bien el gluten se rompa
Y nos, quede elástica la masa estará cuando este lisa
Y no se pegue en las manos.

Pasado los 10 minutos de amasado, envolvemos la masa en
Papel film, y la dejamos reposar en la nevera una media hora
Antes de utilizarla, acabado el tiempo de reposo ya podemos
Utilizar la Masa, estirarla y rellenarla con lo que más
Nos guste.
NOTA:
Si no tenemos tiempo de estirar la masa, pasado este
Tiempo, podemos dejarla toda la noche o más tiempo
Teniendo cuidado de que la masa no coja mucha humedad.
Descubre más desde COCINEANDO CONTIGO
Suscríbete y recibe las últimas entradas en tu correo electrónico.