Vamos a hacer una receta fácil y rápida de naranjas a la
Crema esta receta se divide en dos partes,, la crema
Catalana.
AQUI OS DEJO EL ENLACE PARA QUE VEAIS LA
RECETA:
CREMA CATALANA UNA RECETA TRADICIONAL DE LA
COCINA CATALANA y la fruta, esta parte es más fácil que
La otra pero la unión de las dos juntas queda genial, y
Es una forma diferente de comer la naranja.
Con la naranja se pueden hacewr recetas diferentes, tanto
Dulces como saladas, ya iremos elaborando recetas con
Este ingrediente, y veréis la VERSATIBILIDAD, que tiene
Esta fruta en la cocina, también se puede adaptar est
Receta en otras frutas como la piña, el mango, la naranja.
Las naranjas se pueden recolectar desde octubre, hasta
Junio, ahora estamos en tiempo optimo de esta fruta, y es
Por ello que debemos aprovecharla.
NOTA:
Si no quieres, o no tienes tiempo de elaborar la crema,
Catalana, podéis ponerle natillas o crema de las que venden
Hechas, pero el resultado no es el mismo, quedando mejor
Las que nosotros elaboramos.
INGREDIENTES:
100 GRAMOS DE CREMA CATALANA:
20 GRAMOS DE AZÚCAR:
1 NARANJA:
ELABORACIÓN:
TIEMPO DE ELABORACIÓN 5 MINUTOS:
TIEMPO DE COCCIÍON NO TIENE:
TIPO DE CATEGORIA POSTRES:
RACIONES PARA 1 PERSONA:
DIFICULTAD BAJA:
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
PASO 1
En primer lugar elaborar la crema catalana, por aquí os dejo
EL ENLACE DE LA.
CREMA CATALANA UNA RECETA TRADICIONAL DE LA
COCINA CATALANA, para que aprender a elaborarla.
A continuación iremos haciendo, los siguientes pasos
Para saber hacer toda la receta.
PASO 2
A continuación Pelamos la naranja, sin dejar
Nada de piel blanca, pues esta amarga, y
No queda bien en el postre.
PASO 3
Seguidamente la cortamos en rodajas, y la ponemos en el
Plato que cubra toda la base.
PASO 4
En el siguiente paso cubrimos las rodajas de
Naranja con la crema catalana y echamos sobre
Esta el azúcar, para quemarla.
PASO 5
Seguidamente quemamos la crema catalana con un soplete
O con una pala de quemar, que teníamos preparada
Anteriormente. una vez quemada, le ponemos unos puntos
De nata alrededor del plato, servimos y a disfrutar.
AQUI OS DEJO EL ENLACE DE:
