BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Un plato clásico español es el conejo al ajillo donde el conejo se cocina con abundante ajo, vino y hierbas, logrando una carne tierna y una salsa aromática perfecta para mojar pan. Origen del conejo …
Vamos a hacer una receta de arroz Haití, una receta fácil y rápida. Ideal para principiantes que están empezando a cocinar. Esta es una sencilla receta que va bien para comenzar a practicar. El arroz …
A qué niño no le gusta el arroz a la cubana. Es una receta que siempre se lo comen muy bien. Nos saca del apuro, en el momento de la comida. Esto junto con la …
Delicioso guiso de patatas con pollo cocinado a fuego lento para que todos los sabores se integren a la perfección. El resultado es un plato casero, reconfortante y lleno de sabor Guiso patatas con pollo: …
Un plato fácil, nutritivo y lleno de sabor. INTRODUCCIÓN A LA RECETA. Vamos a hacer un arroz con Verduras, una receta exquisita y saludable, la cual puede ser vegetariana, así como vegana, a mí me …
Crema de espárragos trigueros con jamón y otra versión con yogur y olivas negras, todo esto partiendo de la base de la crema, a la cual le podemos poner, diferentes tipos de acompañamiento. Esta crema …
Cocido de garbanzos, una deliciosa receta para estos días de invierno, que te reconfortara el cuerpo. Ahora que viene el frío, apetece comer platos de cuchara, como en esta ocasión que vamos a hacer un …
Lentejas caseras elaboradas a la manera tradicional Lentejas estofadas de la abuela. Esta es una receta que se tiene que hacer con tiempo. Y poco a poco y sin prisa. Tiene que hacer chup chup. …
Vamos a hacer una receta de espaguetis al pesto, una receta deliciosa de la cocina Italiana. Cuando decimos espaguetis, directamente nos trasladamos a Italia, que es la región donde mejor se elaboran este tipo de …
Huevos estrellados con patatas. es una receta fácil de hacer, en esta ocasión vamos a hacer unos huevos estrellados.. Los huevos estrellados son un plato clásico, que puso de moda El restaurante Lucio en Madrid, …