BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Vamos a hacer un guiso tradicional de careta de cerdo una receta de aprovechamiento, que esta cocida preparada al estilo de los callos, sencillo y lleno de sabor, como esta receta de Callos con garbanzos, …
Esta es una receta de espaguetis mar y montaña fácil, rápida y deliciosa que mezcla marisco y setas para obtener un plato completo y lleno de sabor. Perfecto para una comida especial sin complicaciones Espaguetis …
Gazpacho Extremeño es una sopa fría típica de la cocina Española, se prepara en toda España, en la época veraniega, esta receta es más típica de la zona del sur de España que es donde …
Estofado de ternera a la pimienta verde, un estofado diferente del que estamos acostumbrados a comer, pues la salsa es blanca, cuando normalmente, estamos acostumbrados a que sea con tomate, o una salsa oscura, aunque …
Bacalao a la muselina de ajo, una receta muy fácil de hacer, siempre muy bien, lo podemos preparar para un día especial, pues con ella sorprenderás a tus invitados. Este bacalao a la muselina de …
Tortilla de ajos tiernos y gambas, una receta fácil rápida y deliciosa. Hay infinidad de rellenos para una tortilla, estos pueden ser de marisco, verduras, quesos, embutidos, incluso carnes. En esta ocasión amos a hacer …
Hojaldre con huevos, poché trigueros y salmón ahumado., una original y deliciosa receta para quedar como un chef ante tus familiares y amigos. Esta receta de hojaldre con huevos, poché trigueros, y salmón ahumado. Combina …
Salpicón de Mariscos, una receta fácil de preparar. Esta es una receta sencilla y ideal para estas fechas veraniegas. Pues ahora lo que apetece es comer cosas ligeras y frías como el gazpacho, las ensaladas. …
Jugosa pechuga de pavo rellena, cocinada lentamente y acompañada por una suave salsa de mostaza antigua que realza cada bocado con un toque aromático y elegante, como esta otra de Solomillo de pavo a la …
3 recetas de pollo relleno. Cada una con un relleno diferente. Todas están muy ricas, y sabrosas. Una será de jamón york, y queso. El siguiente será con un relleno tradicional de carne picada, y …