Vamos a hacer una receta de arroz Haití, una receta fácil y rápida. Ideal para principiantes que están empezando a cocinar. Esta es una sencilla receta que va bien para comenzar a practicar.

El arroz es Haití como el arroz a la cubana. Entre sus ingredientes lleva una salsa boloñesa, un huevo poché, así como piña natural o de bot. Frita con aceite y mantequilla.

En esta receta, hay 4 tipos de elaboraciones. El arroz, el huevo poché, la salsa boloñesa, y la piña natural o de bote frita.

Juntando las 4 elaboraciones, conseguimos la receta del arroz Haití. Es una receta diferente al arroz a la cubana.

Cambiando el huevo frito por uno poché, el plátano por piña, y la salsa de tomate por una boloñesa. Son similares ambas recetas. , por qué ambas llevan los mismos contenidos elaborados de otra manera.

Como fruta llevan plátano y piña, huevo poché, por frito, como salsa de tomate, por boloñesa. Ambas son recetas de países tropicales. El arroz a la cubana tiene un origen mixto entre cuba y canarias. y el Haití es originario de esta isla caribeña.

Con estas elaboraciones, por separado, podemos hacer infinidad de recetas diferentes., Juntas queda una receta diferente y espectacular. Lleva los ingredientes del arroz a la cubana, pero de una forma diferente.

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ARROZ HAITÍ UNA DELICIOSA RECETA FÁCIL Y RÁPIDA

Receta de CarmeloPlato: Arroz HaitíCocina: EspañolaDificultad: Fácil

Raciones

raciones

Tiempo de preparación

minutos

Tiempo de cocinado

minutos

Calorías

300

kcal

Tiempo de reposo

minutos

Tiempo de horneadominutos

Tamaño de la porción

150

gramos

Tiempo total

minutos

INGREDIENTES DE LA RECETA

250 GRAMOS DE ARROZ.
150 GRAMOS DE TOMATE FRITO.
200 GRAMOS DE CARNE PICADA.
1 VASO PEQUEÑO DE ACEITE DE OLIVA.
3/4 DE LITRO DE AGUA.
1 RODAJA DE PIÑA EN ALMÍBAR O NATURAL.
1 DIENTE DE AJO.
MANTEQUILLA.
SAL Y PIMIENTA NEGRA.

👨‍🍳ELABORACIÓN DE LA RECETA:

Lo primero que haremos será preparar los ingredientes de la receta.
Arroz, carne picada, salsa de tomate, huevo, y piña natural o en almíbar.
iremos al enlace de la salsa boloñesa, para saber como elaborarla. RECETA DE SALSA BOLOÑESA PASO A PASO.
Seguiremos la receta, una vez hecha la reservaremos hasta el momento de utilizarla.
También podemos hacerla de la manera fácil. De la siguiente manera, ponemos aceite en la sartén, freímos en ella la carne picada.
salpimentamos, y una vez frita le echamos la salsa de tomate. Reservamos, y utilizamos la que más nos guste, para mí la mejor es la primera.
Seguidamente, iremos al enlace para saber como elaborar el huevo poché.:
HUEVOS POCHE UN CLÁSICO DE LA COCINA FRANCESA. Una vez hecho lo reservamos hasta su utilización.
En este paso echaremos el agua en un cazo, y la ponemos a hervir con un poco de sal,
Cuando empiece a hervir, echamos el arroz, y lo dejamos durante unos 12/15 minutos.
Cuando haya pasado este tiempo y el arroz este tierno, lo enfriamos y escurrimos. Ponemos un sartén al fuego.
con un poco de aceite y mantequilla, y unos ajos picados finos. que se frían un poco.
Cuando el ajo coja un poco de color. Le echamos el arroz, para sofreírlo y lo salpimentamos.
Seguidamente, cortamos una rodaja de piña en almíbar o natural por la mitad, ponemos aceite y un poco de mantequilla en la sartén, enharinamos la piña y la freímos, l
La sacamos de la sartén y la ponemos en un plato con papel absorbente. Para quitar el exceso de aceite, y reservamos.
Finalmente, hacemos el emplatado de la siguiente manera:
Poner en plato llano, un molde, o un aro redondo, los cuales hemos llenado de arroz, sacar el aro,
sobre el arroz, poner un huevo poché, Cubrir este con la salsa boloñesa. Poner media rodaja de piña en cada lado del plato, servir y a disfrutar.

👨‍🍳CONSEJOS DEL CHEF:

podemos cambiar el huevo poché por uno frito, ponerlo también hervido, pero que la yema no se cueza, es decir que quede cruda y al cortar se desparrame,
Podemos hacerlo la receta con el tipo de arroz que deseemos, basmati, bomba, redondo, integral, japónica,. Aunque el basmati, es un arroz para ensaladas,
A la salsa de tomate, le podemos añadir unas hierbas frescas. Como el orégano, así como la albahaca., Esto dará más aroma a la salsa y al ponerlo sobre el arroz este tendrá un sabor diferente.