RECETA DE ARROZ CON POLLO CONEJO Y CARACOLES

Receta de arroz con pollo conejo y caracoles

Una receta de aprovechamiento, ideal, para

Cuando nos sobre ingredientes del día anterior

Y lo utilizamos, para hacer.

Una receta de arroz con pollo conejo y caracoles.

Se puede hacer con otros ingredientes, que nos sobren

Tanto pescado, verduras, carnes, pues el arroz es un

Ingrediente, que absorbe bien todos los sabores.

Y quedara bueno con cualquier ingrediente que le

Echemos, incluso si es dulce.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" INGREDIENTES DE LA RECETA DE ARROZ CON POLLO CONEJO Y CARAVOLES">

1 MUSLO DE POLLO:

CONEJO EN SALSA:

CARACOLES:

1/2 CEBOLLA:

1/2 PIMIENTO VERDE:

2 VASOS PEQUEÑOS DE ARROZ:

SALSA DE TOMATE:

SALSA DEL CONEJO.

SAL:

CALDO DE POLLO:

PICADA DE AJO Y PEREIIL:

TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA 20/25 MINUTOS::

LA COCCION SE REALIZARA EN 15/18 MINUTOS:

TIPO DE CATEGORIA RECETARIO ARROZ:

RACIONES PARA 2 PERSONAS:

DIFICULTAD DE LA RECETA MEDIA:

Lo primero que haremos será ir al enlace de:

RECETA DE CONEJO CON CARACOLES

Para saber elaborarla, pues con lo que nos

Sobre lo aprovecharemos, para elaborar el

Arroz.

A continuación cortamos el pimiento y la cebolla

En cuadraditos regulares, y lo reservamos

Hasta su utilización.

Hacemos también la picada, pelamos los ajos, y

Los `ponemos en un vaso batidor, echamos también

unos manojos de perejil, sin los tallos, lo cubrimos

Con aceite, puede ser de oliva, o girasol, lo batimos

Y lo reservamos

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" POLLO FRIENDOSE CON LAS VERDURAS">

En primer lugar cortamos el pollo en trozos regulares, y lo

Sazonamos, ponemos una paellera con un poco de aceite

De oliva, y cuando este un poco caliente, echamos en ella

El los trozos de pollo, y los freímos un poco, a continuación

Echamos el pimiento y la cebolla, dejamos que se vaya

Haciendo a fuego flojo, y pasamos al siguiente paso.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" POLLO FRIENDOSE CON LAS VERDURAS Y LA SALSA DE LA RECETA DE POLLO CON CONEJO Y CARACOLES">

En segundo lugar, y cuando la cebolla, y el pimiento estén un poco

Blandos, y el pollo rustido, echamos sobre esto, la salsa del conejo

Con caracoles, dejamos que hierva a fuego flojo, y nos vamos al

Paso siguiente.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" POLLO FRIENDOSE CON LA SALSA Y EL ARROZ">

Seguidamente, echamos el arroz y lo removemos, ha de

Estar a fuego flojo, para que no se queme el arroz.

IMG SRG="IMAGEN.JPG"ALT=" POLLO CUBIERTO DE CALDO HIRVIENDO">

Cubrimos el arroz con el caldo, se ponen doble de caldo que de arroz

Es decir si ponemos un cucharón de arroz, serán dos de caldo, y le

Podéis poner un poco más para que no quede seco.

A principio de echar el caldo ha de hervir a fuego fuerte, y después

aflojamos el fuego, y dejamos que vaya hirviendo durante 15/18

Minutos, vamos comprobando si el arroz esta blando, y si le falta

Caldo, le echamos un poco más.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" RECETA DE ARROZ CON POLLO CONEJO Y CARACOLES HACIENDOSE">

Seguidamente, cuando le falten 5 minutos más o menos, para que el

Arroz este blando, ponemos el conejo, y los caracoles dentro del arroz

Le echamos la picada de ajo y perejil, lo removemos, y dejamos que se

Acabe de hacer, y que cojan todos los sabores, del pollo, conejo y caracoles

Probamos de sabor, por si le falta sazonarlo Un poco más.

IMG SRC="IMAGEN.JPG"ALT=" RECETA DE ARROZ CON POLLO CONEJO Y CARACOLES ACABADA PUESTA EN UN PLATO LLANO DE COLOR NEGRO">

Finalmente hacemos el emplatado de la receta de arroz con pollo

Conejo y caracoles de la manera siguiente:

En un plato llano, ponemos el arroz, así como los trozos de pollo

Conejo y caracoles que se vean, servimos y a disfrutar.

ESTA RECETA LA PODEMOS HACER TAMBIEN COMO SI FUERA

UN ARROZ CALDOSO.

TAMBIEN LE PODEMOS HECHAR UNAS VERDURAS COMO

ALCACHOFAS JUDIAS VERDES GUISANTES O LAS VERDURAS

QUE MAS NOS GUSTEN A NOSOTROS.

EN PRIMER LUGAR CORTAMOS LAS VERDURAS CEBOLLA Y

PIMIENTO VERDE EN TROZOS REGULARES:

EN SEGUNDO LUGAR CORTAMOS EL POLLO EN TROZOS

LO SAZONAMOS Y PONEMOS A FREIR EN UNA PAELLERA.

CUANDO SE HAYA FRITO EL POLLO ECHAMOS LOS TROZOS

DE CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE SEGUIDAMENTE ECHAMOS

LA SALSA DEL CONEJO CON CARACOLES Y LA REMOVEMOS.

SEGUIDAMENTE ECHAMOS EL ARROZ REMOVEMOS CUBRIMOS

CON EL CALDO DEJAMOS HERVIR Y CUANDO LE FALTE 5 MINUTOS

PARA ACABAR PONEMOS EL CONEJO LOS CARACOLES Y LA

PICADA DEJAMOS QUE SE ACABE DE HACER EL ARROZ SERVIMOS

Y A DISFRUTAR.


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