Blog de cocina de Carmelo Vílchez Gómez. Pasión por la cocina
Un solomillo de cerdo a la pimienta verde, fácil y jugoso, con una salsa cremosa que realza todo su sabor. Una receta clásica que se prepara en pocos pasos y queda perfecta para cualquier comida …
En esta ocasión vamos a elaborar la receta de hamburguesa A caballo, esta va con cebolla frita, y sobre esta un Huevo frito puesta en un plato. Aunque también la podemos poner, en pan de …
Como hacer hamburguesas y albóndigas caseras paso a paso,. En esta receta, te vamos a enseñar los pasos a seguir, para hacerlas y que te salgan las dos elaboraciones perfectas, y las tengas listas, para …
Esta receta de paquete de filo con galtas, es un bocado crujiente que envuelve unas galtas melosas llenas de sabor. Una receta sencilla de aprovechamiento con un toque gourmet. Si te apetece ver otra idea …
La careta de cerdo a la gallega es una receta tradicional llena de sabor, donde la carne queda tierna por dentro y crujiente por fuera gracias a una cocción lenta y un buen pimentón. Un …
La escalopa Cordón Bleu. Es una receta clásica de la cocina Francesa, se compone de un filete delgado de ternera, en el cual se ponen lonchas de jamón york y queso, también se le puede …
INTRODUCCIÓN A LA RECETA DE GALTA CON OREJA DE CERDO. Hoy vamos a hacer galta con oreja de cerdo, una receta Deliciosa y diferente. Que utiliza dos partes del cerdo, Y juntándolas queda una receta …
Fideos a la cazuela, una receta de la cocina catalana, es una receta, es una receta de fácil y rápida ejecución, como dice el enunciado. Los fideos a la cazuela son recetas antiguas que las …
Judías verdes salteadas con jamón. Una receta fácil y Rápida para`principiantes. Con esta receta puedes empezar a practicar, si no tienes mucha experiencia en la cocina. Con ella cogerás soltura, te darás cuenta de que …
Hoy vamos a hacer trinxat de la Cerdanya, un plato clásico de la cocina catalana., consiste en unas patatas hervidas y col de invierno. Estos ingredientes se chafan y fríen en una sartén con ajo, …