Receta de fideuá negra sabor marino en su máxima expresión. INTRODUCCIÓN A LA RECETA En esta ocasión vamos a hacer una fideuá negra, una manera original y diferente de comerla y hacerla, con la que …
Fideuá negra: receta tradicional paso a Paso

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Receta de fideuá negra sabor marino en su máxima expresión. INTRODUCCIÓN A LA RECETA En esta ocasión vamos a hacer una fideuá negra, una manera original y diferente de comerla y hacerla, con la que …

Espárragos rellenos de marisco, una forma diferente de come, a como estamos acostumbrados a hacerlo, ideal, para está época de primavera/verano en que apetece comer cosas ligeras y frías, pues con el calor solo nos …
Caramelo líquido, una receta fácil y rápida de elaborar Ideal para postres, como flanes, tocinillos de cielo pudin, helados También podemos caramelizar frutas. así como los frutos secos Para hacer el turrón, utilizarlas en cremas …

Piña natural con queso de cabra y frutos secos, esta receta, sirve tanto Para un plato principal, al que le podemos poner unas hojas de lechuga Y tomate (ENSALADA), como para un aperitivo, para estas …

Como hacer merengue paso a paso esta receta la hacemos Para añadirla o los postres, como bavaroise de crema Catalana, así como a los sufles, que pueden ser tanto Dulces como salados, a los salados …

Esta receta, esta de Careta de cerdo a la gallega. esta inspirada en la cocina gallega- En la cual hemos cambiado el pulpo, por la careta de cerdo. Siendo los demás ingredientes los mismos del …