INTRODUCCIÓN DE LA RECETA. Esta receta de crema de calabaza con jamón. Es una elaboración ligera, rápida y fácil de hacer, ideal, para estos días de otoño/invierno en los que hace tanto frío. TEMPORADA DE …
CREMA DE CALABAZA CON JAMÓN.

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

INTRODUCCIÓN DE LA RECETA. Esta receta de crema de calabaza con jamón. Es una elaboración ligera, rápida y fácil de hacer, ideal, para estos días de otoño/invierno en los que hace tanto frío. TEMPORADA DE …

INTRODUCCIÓN A LA RECETA. Hoy vamos a hacer guiso de patatas con pies de cabrito, normalmente las suelo hacer con pollo, chorizo. Pero encontré en una parada del mercado estos pies de cabrito, y decidí …

Hoy vamos a hacer, vamos a hacer una receta de Ensalada Negra con Calamares, Como dije en la otra receta que hice con estos ingredientes. Se pueden hacer infinidad de recetas con este ingrediente, como …

Esta receta de arroz con pies de cerdo con caracoles, es de aprovechamiento, pues usamos los ingredientes, de esta preparación que hemos hecho anteriormente y nos ha sobrado. Le añadimos el arroz a estos ingredientes …

Vamos a hacer una corona de pato con manzanas. Una receta original y diferente , que hacemos con el confit de pato. El cual desmenuzamos y le añadimos manzanas caramelizadas. La carne de pato, tiene …

Hoy vamos a hacer una receta de colita de rape con cigalas, una receta fácil, rápida y deliciosa. A quien no le gustan estos tipos de recetas marineras. Donde al acabar de comer, no te …

Vamos a hacer un solomillo de ternera con salsa de frutos secos. Cuando decimos solomillo de ternera, lo asociamos al lujo, a las grandes celebraciones. Ahora que estamos en estas fiestas de Navidad, vamos a …

Te propongo que hagas este solomillo de ternera, con salsa de setas. Para estos días de fiestas y fiestas especiales, con la que seguro que triunfaras ante tus invitados. Ya sabemos que es un ingrediente …

Vamos a hacer una receta de tiramisú paso a paso. Si hay una receta típica de la cocina Italiana, este es el tiramisú,. Este es un postre conocido mundialmente, es sencillo, fácil y rápido de …

Hoy vamos a hacer una receta de confit de pato a la sidra con manzanas. Una receta deliciosa, exquisita y original. Dicen que del cerdo, se aprovecha todo, pero yo creo que del pato también. …