Crema catalana con nata y frambuesa. Un postre muy ligero. Tiene una combinación deliciosa y delicada,.Ideal para después de una comida copiosa en la cual el postre nos saciara, pero no se nos hará pesado.
Esta receta de crema catalana con nata y frambuesas, es superfácil de preparar. Al estar haciéndola, se me hacía la boca agua.
Así que no tuve más remedio que al acabar de hacerle las fotos para el blog. Probarla, porque no puedo comer cosas dulces, Y he de reconocer que está superbuena.
Por esta razón le preparé otra a mi mujer y mi nieto. Quedaron encantados, pidiéndome que les preparara esta receta otra vez. Así que ahora que llega el verano, la haré más a menudo. pues, con la calor esta es una receta que apetece mucho.
Con esta receta de crema catalana con nata y frambuesas, he hecho otra receta con los mismos ingredientes pero, haciéndola de diferente manera, aquí os dejo el enlace de la receta; TARTA CON NATA FRAMBUESAS Y CREMA,
También podemos hacerla poniendo estos ingredientes en una copa. Así como cambiarle las frambuesas por fresas, moras, o frutas exóticas. La que más nos guste. La nata por trufa, o por una con sabores. A la cual le hemos añadido un coulis o jarabe del sabor que queramos.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
CREMA CATALANA CON NATA Y FRAMBUESAS DELICIOSA
Plato: Crema Catalana Con Nata y Frambuesas.Cocina: Postre.Dificultad: Baja.4
raciones15
minutos5
minutos300
kcal20
minutos150
gramos40
minutosINGREDIENTES DE LA RECETA
NATA MONTADA.
CREMA CATALANA.
FRAMBUESAS.
BIZCOCHO OPCIONAL.
👨🍳ELABORACIÓN DELA RECETA:
- Lo primero que haremos será preparar todos los ingredientes de la receta.
- En primer lugar nos vamos al enlace de al enlace dé. COMO ELABORAR NATA MONTADA DE FORMA FÁCIL Y RÁPIDA para elaborarla para el postre.
- También nos vamos enlace de CREMA CATALANA COMO HACERLA PASO A PASO. Reservamos las dos elaboraciones, hasta que vayamos a montar el postre.
- En primer lugar, en la base de la cazuela de barro. Ponemos una capa de nata montada, de la que hemos hecho anteriormente.
- En este paso echamos sobre la nata montada, un poco del bizcocho desmenuzado. Esto es opcional, podéis hacerlo u omitirlo.
- Seguidamente, cubrimos la nata con la crema catalana. Sobre esta ponemos las frambuesas, dejando un hueco entre ellas par poner la nata montada.
- SI QUIERES VOLVER A LA RECETA ANTERIOR:
- ⬆️GRATINADO DE FRUTOS ROJOS RECETA FÁCIL Y RÁPIDA⬇️
- Pintamos las frambuesas con un poco de jarabe, para que cojan brillo. Y en los huecos ponemos unos puntos de nata montada. Así como se ve en la foto.
- Finalmente, rallamos un poco de chocolate por encima. Servimos el postre y a disfrutar.
👨🍳CONSEJOS DEL CHEF.
- Podemos cambiar las frambuesas, por otro tipo de frutas. Fresas, fresones, moras. Así como arándano. O el tipo de fruta tropical que más nos guste a nosotros.
- También podemos cambiar la nata montada por trufa. Puntos de crema catalana a la vainilla, así como nata montada con sabores.
- Podemos ponerle también un coulis de fruta, fresas, fresones, frutos rojos. Se lo añadimos a la nata.
RESUMEN DE LA RECETA
RESUMEN DE LA RECETA:
En primer lugar, montamos la nata, hacemos la crema catalana, y
reservamos ambas cosas hasta utilizarlas.
En segundo lugar, ponemos la nata montada en la base de una
cazuelita de barro, sobre este echaremos bizcocho desmenuzado
A continuación cubrimos esto con la crema catalana, y ponemos
Sobre esta las frambuesas.
Finalmente, dejamos un hueco entre ellas, en el que pondremos
la nata montada, pintamos las frambuesas con un poco de jarabe
rallamos chocolate sobre esto y servimos.
PREGUNTAS FRECUENTES:
Podemos ponerle frutas del bosque, frutas tropicales, o la que más nos gusten a nosotros.
Si podemos ponerle una crema de chocolate, o de café, o del sabor que más nos guste.
Le podemos rallar chocolate blanco, granillo de chocolate, fideos de colores..
Si lo único será cambiar el tipo de leche o harina. Para que puedan comerla las personas alérgicas al gluten y a la lactosa.
Seguro que sí.
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