RECETA DE ENSALADA DE PIÑA CON JAMON FACIL Y RAPIDA

Ensalada de piña con jamón, una receta muy refrescante, y deliciosa, es una forma diferente de comer la receta de piña con jamón, que se comía no hace muchos años en los restaurantes, y era un clásico de la cocina.

Lleva los mismos ingredientes, pero puestos de otra manera, en forma de ensalada, aunque al comerla es como si estuvieras comiendo la receta clásica, pues esta te evoca a épocas anteriores, cuando esta era una receta que estaba en todos los restaurantes de España.

Ensalada de piña con jamón, es una receta que combina, el salado del jamón serrano, y el dulce de la fruta exótica, como el mango, la papaya, y la piña, esta deliciosamente buena, y es muy fácil de hacer, podemos dejar todos los ingredientes preparados, y antes de de sentarnos a comer, los preparamos entre todos en un santiamén.

La papaya esta de temporada desde junio hasta septiembre, y es cuando podemos utilizar esta fruta, para hacer este tipo de ensalada, y la piña natural es una fruta, que la tenemos, normalmente todo el año en los supermercados, y por tanto podemos hacerla, cuando nos apetezca.

Hay otra ensalada, que es como está, pero cambiando la piña natural, por el melón, aquí os dejo el enlace de la misma, para que tengáis otra opción diferente de hacer.

ENSALADA DE MELON CON JAMON FACIL Y DELICIOSO, esta ensalada la haremos, cuando sea la época de esta fruta, entre los meses de mayo a octubre, que es cuando esta fruta esta de temporada.

Os dejo otra en salada con jamón, ENSALADA DE LANGOSTINOS JAMON IBÉRICO Y PARMESANO, y así tendremos otra opción diferente con este ingrediente.

Os ánimo a que hagáis la ensalada de piña con jamón, y sorprenderéis a vuestros, invitados, al ver una ensalada diferente, con mucho colorido, y un sabor delicioso, y seguro que os felicitaran al comerla.

INGREDIENTES DE LA RECETA:

BOLSA DE LECHUGAS VARIADAS:

3 LONCHAS DE JAMON SERRANO:

1 TROZO DE PIÑA NATURAL:

3/4 TOMATES:

1/2 VASO DE ACEITE DE OLIVA DE CORTADO:

1/4 VASO DE VINAGRE DE MODENA DE CORTADO:

OREGANO Y SAL:

TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:

TIEMPO DE PREPARACION 10/15 MINUTOS:

COCCION DE LA RECETA NO TIENE:

TIPO DE CATEGORIA RECETARIO ENSALADAS:

RACIONES PARA 1 PERSONA:

DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:

ELABORACION DE LA RECETA:

Lo primero que haremos, será cortar todos los ingredientes de la receta de la ensalada, tomates. piña natural, lo ponemos en un plato, y lo tapamos con papel film hasta el momento en que vayamos a utilizarlos, para que no se pongan oxiden y se pongan feos los ingredientes.

PASO 1

A continuación preparamos la vinagreta, de la siguiente manera, en un bol de vidrio, ponemos el aceite de oliva, así como el vinagre de Módena, y el orégano, lo movemos bien, para que se mezclen todos los ingredientes, y lo dejamos, hasta el momento en que vayamos a utilizarla,

NOTA:

Podemos tapar la vinagreta, con papel film, si vamos a tardar mucho en utilizarla, para que no le caiga, nada dentro, y nos la estropee.

PASO 2

En primer lugar, ponemos en un plato llano, las lechugas variadas, y las sazonamos, sobre esta, ponemos los trozos de piña natural, que hemos pelado, y cortado en trozos delgados, así como se ve en la foto.

PASO 3

En segundo lugar, cubrimos la ensalada con los trozos de jamón serrano, así como los tomates , que hemos cortado en trozos regulares, así como se ve en la foto, o de la manera que más os guste a vosotros.

PASO 4

Finalmente una vez que tenemos la ensalada montada, la acabamos echándole por encima la vinagreta, que hemos elaborado anteriormente, servimos y a disfrutar.

SUGERENCIAS:

Esta ensalada es muy versátil, y se puede cambiar la piña natural, por una de bote, aunque eso lo haremos, si no nos queda más remedio, porque hayamos tenido algún contratiempo, y no hayamos podido obtener la natural, pues con esta queda la ensalada mucho mejor, pues la de bote lleva u almíbar y puede desvirtuar un poco la ensalada.

También podemos hacer una ensalada cambiando, el tipo de fruta, sobre todo por las exóticas, como el mango, la papaya, o el melón pues estas van muy bien, porque hacen un contraste al comer la ensalada, entre el salado del jamón serrano, y dulce de la fruta, y al ingerirlas nos quedaremos alucinados, con el sabor tan bueno que nos deja al degustarlo.

También podemos cambiar el tipo de jamón, como el Ibérico, así como el de recebo, o otro

tipo de jamón de otros países, como el prosciutto Italiano, nos saldrá la ensalada un poco más cara

pero nos daremos un capricho, que de vez en cuando.

EN RESUMEN:

PASO 1

En primer lugar, cortamos los ingredientes de la ensalada, la piña

natural y el tomate, en trozos regulares, y los tapamos con papel

film, y los guardamos hasta el momento de utilizarlos.

PASO 2

En segundo lugar, vamos montando la ensalada, de la siguiente

manera en la base del plato, ponemos las lechugas variadas, y

sobre esta a piña natural, que hemos cortado en trozos

regulares.

PASO 3

A continuación, ponemos sobre esto, el jamón serrano, y el

tomate que hemos cortado anteriormente en trozos

regulares.

PASO 4

Finalmente, echamos sobre la ensalada, la vinagreta que hemos

elaborado anteriormente, y la servimos.