Rollitos de pan de molde con jamón serrano, esta receta es muy fácil de
Hacer queda muy bien es ligera.
Aparte de con estos ingredientes se pueden hacer con otros diferentes.
Como con marisco y con unas frutas tropicales como si fuera un coctel
Pero metido dentro del pan de molde quedando muy divertido por
La forma en que te puedes comer , los rollitos de pan de molde
Con jamón serrano.
Es una comida informal que se puede comer con las manos, mientras
Estamos conversando con nuestros amigos o familiares.
También podemos hacerlo en versiones más pequeñas, y nos servirá
Para un aperitivo así como para un cóctel.

INGREDIENTES DE LA RECETA:
6 REBANADAS DE PAN DE MOLDE:
4 LONCHAS DE JAMON SERRANO:
2 CUCHARADAS DE MAHONESA:
RODAJAS DE PIÑA EN ALMIBAR 2:
2 TOMATES:
1 AGUACATE:
LECHUGA:
SAL:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA 25 MINUTOS:
COCCIÓN DE LA RECETA NO TIENE:
TIPO DE CATEGORIA RECETARIO ENSALADAS:
RECETA PARA 3 PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:
ELABORACION DE LA RECETA:

AQUÍ OS DEJO ENLACES CON ENSALADAS QUE LLEVAN JAMON
SERRANO POR SI QUEREIS VARIAR:
HOJALDRE CON FIAMBRE UNA MANERA DIFERENTE DE
COMER DE COMER ENSALADA FÁCIL Y RAPIDA.
ENSALADA DE MELON CON JAMON FACIL Y DELICIOSO.
PASO 1
En primer lugar cortaremos a cuadraditos , los ingredientes que van
En el relleno, es decir dentro del rollito, tomate piña, aguacate
Jamón serrano, menos la lechuga, que la cortamos en tiras finas,
Reservamos los ingredientes hasta que vayamos a utilizarlos.

PASO 2
En el siguiente paso ponemos todos los ingredientes que hemos cortado
En un bol de vidrio, y lo sazonamos, teniendo cuidado con la sal pues
El jamón serrano ya lleva, y si nos pasamos quedará muy salado.

PASO 3
A continuación le ponemos dos cucharadas de mahonesa, o la
Que nosotros creamos conveniente, y lo removemos, para
Que se mezclen bien todos los ingredientes, lo probamos de
Sal, y si esta bien, lo reservamos hasta que lo vayamos a
Utilizar, lo podemos tapar con papel film y ponerlo
En la nevera.

PASO 4
En el siguiente paso estiramos con un rodillo, el pan de molde
Dejándolo lo más fino posible, y en la pare de arriba, le ponemos
Un poco del relleno que hemos elaborado, y en la parte de
Abajo ponemos una linea de mahonesa, para que cuando
Formemos el rollito, este se quede pegado y no se abra.

PASO 5
El paso siguiente será formar el rollito, cojemos la parte donde tiene
El relleno, y la vamos enrollando hacía abajo, como si fuera un brazo
De gitano, cuando llegue a donde tiene la mahonesa, este se pegará
Y así no se abrira, y no se le saldrá el relleno, podemos cortar las dos
Puntas si es de nuestro agrado.
PASO 6
En este paso cubrimos el rollito con una loncha de jamón serrano
Sobre este poner unos puntos de mahonesa, y al lados unos
Trocitos de tomate, sobre la mahonesa poner unas rodajas de
Olivas negras.
Lo siguiente que haremos, será cortar el tomate a cuadraditos
Pequeños, así como las aceitunas negras, las pondremos en
Un bol y le ponemos aceite de oliva, le podemos añadir también
Vinagre de Módena y orégano. lo removemos y reservamos.

PASO 6
Finalmente montamos el plato de la siguiente manera:
Ponemos dos rollitos de jamón serrano en el plato
En un lado del plato ponemos lechuga, y en el lado
Opuesto ponemos el aliño del aceite con el tomate
Y las aceitunas negras cortadas servir y disfrutar.
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