Arroz a la cubana una receta fácil, rápida y económica.

Un clásico de siempre que se prepara en minutos. Este arroz a la cubana es una receta fácil, rápida y económica, perfecta para cualquier día de la semana y al alcance de cualquiera. Ideal cuando quieres algo rico sin complicarte. como esta receta de Arroz Haití: una receta fácil y sin complicaciones en 20 minutos.

Arroz a la cubana receta fácil y rápida ideal para niños.

A qué niño no le gusta el arroz a la cubana. Es una receta que siempre se lo comen muy bien. Nos saca del apuro, en el momento de la comida.

Esto junto con la pasta, en especial, los macarrones a la boloñesa. Es una comida con la cual, no tendremos problema, a la hora de comer con ellos.

Arroz a la cubana receta fácil rápida y sencilla.

Esta es una receta sencilla, y fácil de hacer. Queda muy bien no es difícil de hacer, y lo puede hacer cualquier persona. Aunque no tenga mucha experiencia en la cocina.

Origen del arroz a la cubana.

El arroz a la cubana. Es de origen español, pero con la influencia de la cocina Cubana de la época Colonial. Más concreto, de las Islas Canarias, por eso lleva el plátano. Es una receta sencilla, que gusta tanto a grandes así como niños.

Experiencia en la cocina.

Por eso ánimo a las personas que no tienen mucha experiencia en la cocina, que hagan este tipo de recetas, pues con ella cogerás experiencia en la cocina, igual que me paso a mi cuando empezaba mi andadura en este oficio.

Si te ha gustado esta receta aquí te dejo: COMO PREPARAR LA RECETA DE RISOTTO BASICA.

Variantes de la receta.

Arroz con huevo poché carne picada y piña.

En esta ocasión vamos hacer como esta receta del arroz a la cubana, pero le cambiamos el plátano, por piña, el huevo frito por uno poché y el tomate frito por carne picada con tomate , una boloñesa.

Arroz a la cubana receta fácil rápida con chips de platano crujiente.

En esta receta de arroz a la cubana, la vamos a hacer diferente en esta ocasióncambiamos el plátano frito, por unos chips crujientes de plátano macho con lo que sorprenderás a tus comensales.

Arroz a la cubana receta fácil rápida con tomate casero.

Esta receta de arroz a la cubana, le hemos añadido, una salsa de tomate casera que hemos hecho nosotros, y la cual le dara un sabor diferente a la salsa de tomate industrial, aquí os dejo el enlace para que la hagaís. COMO HACER SALSA DE TOMATE CASERA.

Arroz a la cubana receta fácil rápida con salsa picante y bacón crujiente.

Esta es otra forma de hacer el arroz a la cubana de una forma diferente, le ponemos un poco de salsa de tomate picante, y además de unas lonchas de bacón crujiente y un huevo frito.

👨‍🍳Trucos y consejos del chef.

Truco para dar más sabor al arroz.

Para darle más sabor al arroz, picamos un dinete de ajo pequeñito, ponemos en la sartén un poco de aceite de oliva y mantequilla, echamos el ajo en ella, lo sofreimos y a continuación tiramos el arroz y lo rehogamos y salpimentamos este saldrá con un sabor increible.

No cocer el arroz del todo.

Cuando vayamos a hervir el arroz, este lo dejaremos sin hacerlo del todo, que le falte un poco para que se acabe de cocer, con el calor residual se acabará, y también cuando vayamos a sofreirlo.

Echar en la salsa de tomate orégano y albahaca.

Cuando hagamos la salsa de tomate, esta puede ser natural que es más bueno o de bote, le echamos un poco de orégano o albahaca picado fino, esto le dará un aroma y frescor al tomate que nos cautivará quedándonos la salsa deliciosa,

No echar azúcar cuando hagamos la salsa de tomate.

Normalmente cuando hacemos la salsa de tomate, echamos azúcar para quitar la ácidez del mismo, pero esto podemos sustituirlo sofríendo una cebolla que se caramelice así como zanahoria, pues esta verdura ya la tiene, es una forma más saludable de dar el dulzor a la salsa de tomate.

Errores comunes.

Hacer demasiado el arroz.

Este es un error común al cocer el arroz, el hacerlo demasiado y que no quede suelto y este muy pastoso, esto se arregla haciéndolo un poco menos ycon el calor residual se acabará de hacer.

No enfriar el arroz, es beneficioso.

No enfriar el arroz cocido esalgo erróneo, lo beneficioso para la salud es meterlo en la nevera durante un periodo de 12/ 24 horas este mejora la salud intestinal y reduce los picos de la glucosa en la sangre al comerlos.

Emplatarlo tal como sale de la cocción del arroz.

Esto es un error común, cuando hervimos el arroz y ya esta hecho lo emplatamos tal como sale de la cazuela sin más, lo ideal es poner un poco de mantequilla o aceite en una sartén, asi como un poco de ajo picado y sofreírlo,removemos el arroz y salpimentamos esto le dará más sabor al mismo y quedará mucho más bueno.

Poner un plátano o huevo que no esten bien fritos.

Otro de los errores más comunes es no hacer un huevo frito con la yema líquida, para que cuando la mojemos esta se desparrame, igual que el plátano que ha de quedar bien dorado y frito.

Conservación y recalentamiento.

¿ Cuánto tiempo durá el arroz en la nevera?

El arroz que hemos cocido para el arroz a la cubana, tiiene una duración en la nevera de unos 2/3 días siempre que esto lo tapemos metamos en untuper y no le entre aire.

Podemos recalentar el arroz a la cubana.

Si el arroz cocido que hemos hecho anteriormente, podemos recalentarlo para esto echamos un poco de ajo, así como mantequilla o aceite o ambas cosas ponemos dentro el arroz, lo recalentamos y este estará más bueno.

Podemos congelar el arroz cocido.

Si podemos congelar el arroz cocido, esto lo haremos poniéndolo en un tuper bien cerrado para que no le entre el aire. T

ambién podemos c,ongelarlos al vacio, pues este queda bien cerrado y no le entre el aire.

¿Cuánto dura el arroz cocido congelado?

El arroz cocido para hacer arroz cubana, ensaladas o la receta que deseemos, tiene una duración de entre 3 a seis meses, es ideal congelarlo por raciones para no desperdiciar nada.

Resumen de la receta del arroz a la cubana receta fácil rápida en imágenes.

Resumen del arroz a la cubana receta fácil rápida.

En primer lugar, hervimos el arroz, y cuando esté hervido lo escurrimos.

En segundo lugar, pelamos el plátano, lo cortamos a lo largo, lo enharinamos y lo freímos, lo ponemos en papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

A continuación freímos el huevo, y calentamos la salsa de tomate. seguidamente, ponemos aceite en una sartén y freímos unos ajo picados a fuego flojo sin que se quemen.

A continuación, echamos el arroz, lo sofreímos y sazonamos y montamos el plato de la siguiente manera:

Finalmente, en el centro del plato ponemos el arroz, a un lado el huevo frito, y en el lado opuesto el plátano, echamos por encima del arroz, la salsa de tomate y servimos.

Preguntas frecuentes.

Aquí te dejo esta otra receta de RISOTTO CON ESPÁRRAGOS VERDES Y SETAS.

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