BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Vamos a hacer un salmón con salsa cremosa de caviar rojo.Como esta salsa también cremosa y deliciosa de Bacalao en salsa de pimientos del piquillo al estilo tradicional.En esta receta ponemos un caviar de lumpo. …
Esta es una ensalada caprese fresca y deliciosa, lista en pocos minutos. La receta italiana perfecta para cualquier ocasión. Ensalada caprese caracteristicas. Esta ensalada caprese es una receta sencilla y ligera, muy fácil de hacer, …
Gulas al ajillo, es una variación de la receta que se hace con las angulas, esta es más barata, y la podemos hacer más a menudo, que con las gulas. También podemos hacer otro tipo …
Granizado de frutos rojos dos recetas diferentes con el mismo ingrediente, hoy vamos a hacer con este frutos rojos, un granizado, y a este le añadimos una nata semimontadas, que será como un helado, y …
Triquini una receta sencilla y resultona que se prepara en un momento y gusta a todo el mundo. Ideal para una cena informal, cuando apetece algo rico sin complicarse, con ese toque casero que siempre …
El librito de pollo a la villeroy, es una receta clásica de la cocina francesa, que nunca falla. queda tierno por dentro, con una capa cremosa irresistible y un rebozado dorado que recuerda a la …
Crema catalana con nata y frambuesa. Un postre muy ligero. Tiene una combinación deliciosa y delicada,.Ideal para después de una comida copiosa en la cual el postre nos saciara, pero no se nos hará pesado. …
Tarta con nata frambuesas y crema un postre delicioso, para después de una comida o cena, te sorprenderá lo fácil que es su elaboración y quedarás como un auténtico repostero. A quién no le apetece …
Vamos a hacer un guiso casero de Marmitako de atún, es una receta típica del País Vasco, entre sus ingredientes se encuentran las patatas también el atún. Esta receta triunfa siempre en la mesa. como …
Espárragos rellenos de marisco, una forma diferente de come, a como estamos acostumbrados a hacerlo, ideal, para está época de primavera/verano en que apetece comer cosas ligeras y frías, pues con el calor solo nos …