BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
En este entrante de hojaldre con fiambre se encuentran todos los ingredientes de una ensalada, presentada de una forma diferente y original, al comerlos tienes los elementos blandos de la ensalada, y el crujiente del …
Vamos a hacer una crema de chocolate, cuya base es una crema catalana, a la que se le añade chocolate, en esta ocasión granillo, cuando esta caliente la crema, y el chocolate se derrite. Con …
Crema catalana. Postre típico de Cataluña. También se le llama Crema de San José. Es parecido a la creme BRULEE. Con la diferencia, que este postre se hace en el horno. Es cremosa y untuosa. …
En esta ocasión vamos a ver como hornear el hojaldre, este lo podemos comprar hecho, pues hay hojaldres industriales muy buenos, aunque yo creo que si lo hacemos nosotros, nos saldrá mucho mejor Aunque he …
Una receta fácil y rápida para un sin fin de recetas. Quién no conoce la salsa bechamel. Es conocida en todo el mundo. Es utilizada en todas las casas y restaurantes. Se utiliza en infinidad …
ENSALADA DE SAN VALENTIN: Hoy 14 de febrero es el día de los enamorados, por eso hoy voy a hacer una receta de ensalada con forma de corazón. Es muy fácil de hacer, y quedará …