Tarta Alaska deliciosamente buena, una receta que Nunca pasa de moda, esta es un contraste entre el Frío del helado y el caliente del merengue. También se puede hacer en vez de individual, en una …
TARTA ALASKA UNA RECETA QUE NUNCA PASA DE MODA

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Tarta Alaska deliciosamente buena, una receta que Nunca pasa de moda, esta es un contraste entre el Frío del helado y el caliente del merengue. También se puede hacer en vez de individual, en una …

Langostinos al whisky una receta fácil y rápida. Es un clásico de los años 80/90. Estaba en la carta de todos los restaurantes, así como en los Hoteles de la época. Esta receta de langostinos …

La Bavaroise de crema catalana es un postre de la cocina Francesa Se compone de una Crema Catalana, nata semimontada, así como Claras de huevo montadas, gelatina y azúcar. La Bavaroise de crema catalana, es …

Canalones de pescados y marisco, esta receta la Hacemos para una ocasión especial, aunque Podemos o debemos hacer, que la ocasión Especial sea más a menudo. Esto además de una receta especial, también Puede ser …

ENSALADA GOURMET PARA QUEDAR COMO UN CHEF Ensalada de langostinos, jamón y parmesano, una receta gourmet para quedar como un auténtico chef delante de tus invitados. Esta receta de langostinos, jamón y parmesano se puede …

Concha de pescado y Marisco al Gratén. Esta es la receta que vamos a realizar hoy. En esta ocasión la rellenamos con filetes de merluza, pez san pedro, bacalao, gambas y mejillones. Nosotros lo hacemos …

Hojaldre con huevos, poché trigueros y salmón ahumado., una original y deliciosa receta para quedar como un chef ante tus familiares y amigos. Esta receta de hojaldre con huevos, poché trigueros, y salmón ahumado. Combina …

Salpicón de Mariscos, una receta fácil de preparar. Esta es una receta sencilla y ideal para estas fechas veraniegas. Pues ahora lo que apetece es comer cosas ligeras y frías como el gazpacho, las ensaladas. …

3 recetas de pollo relleno. Cada una con un relleno diferente. Todas están muy ricas, y sabrosas. Una será de jamón york, y queso. El siguiente será con un relleno tradicional de carne picada, y …

El flan de huevo, es uno de los postres más conocidos mundialmente, en los años 80/90 estaba en todas las cartas de los restaurantes, siendo este uno de los postres estrella, he de reconocer que …