Una manera diferente de hacer una receta tradicional Fideuá de verduras. Esta es una receta que me transporta a la playa en la Costa Brava. Donde nos podemos comer una buena fideuá en buena compañía. …
Fideuá de Verduras Receta Tradicional Fácil

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Una manera diferente de hacer una receta tradicional Fideuá de verduras. Esta es una receta que me transporta a la playa en la Costa Brava. Donde nos podemos comer una buena fideuá en buena compañía. …

Esta receta te transportará a Grecia en el primer bocado Ensalada griega, esta es una receta que me transporta a Grecia. Se elabora con los ingredientes típicos de este país, es un entrante ligero para …

Serranito de Milanesa, una preparación muy vanguardista. Que implica añadir unos pimientos verdes fritos. Además de con Jamón serrano, pero en lugar de hacerla con lomo de cerdo, la hacemos con bistec de ternera. Esta …

“Una bruschetta fresca y deliciosa preparada con pan crujiente, queso suave, tomate jugoso y albahaca aromática. Una receta rápida, ligera y perfecta como aperitivo, snack saludable o entrante mediterráneo. Lista en pocos minutos y con …

Costillas de cerdo jugosas y tiernas, marinadas con pimentón dulce y zumo de naranja para lograr un sabor equilibrado entre lo ahumado y lo cítrico. Perfectas para disfrutar en una barbacoa con un toque casero …

Crema vichyssoise receta tradicional de la cocina francesa, que consiste en una sopa fría o templada que entre sus ingredientes lleva puerro, patatas, cebolla, mantequilla, caldo de ave o verduras, así como nata líquida. La …

Lenguado a la catalana una receta tradicional, sencilla sin complicaciones y fácil de elaborar. Este es un pescado blanco y plano, Este pescado de puede hacer de muchas maneras, y todas quedan deliciosas, a la …

Salsa de tomate casera en esta receta explicamos como hacerla, pues es fácil rápida de elaborar , y podemos hacer una cantidad considerable, y tenerla para toda la semana, y utilizarla en las elaboraciones que …

Ensalada alicantina una receta fácil rápida y sin complicaciones, ideal para estos días de verano tan calurosos, en los que no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina, y queremos comer una cosa ligera, …

Vamos a hacer un salmón con salsa cremosa de caviar rojo. En esta receta ponemos un caviar de lumpo. Que es más barato que el de mújol, o esturión, que es el más caro. En …