Macarrones disfrazados receta de aprovechamiento, esto se
Hace cubriendo los macarrones con la salsa bechamel, les
Ponemos queso por encima y gratinamos.
También podemos cubrir con bechamel verduras como la
Coliflor, la berenjena y los champiñones, así como carnes
Y pescados, también podemos hacer unos
Macarrones disfrazados, con otros ingredientes que no
Sea la salsa boloñesa, esto lo dejo a vuestra elección
para que escojáis el ingrediente que más os guste para
La pasta, por eso os ánimo a que probéis, seguro que
Os quedará genial.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
CARNE PICADA:
SALSA DE TOMATE:
ACEITE DE OLIVA:
SAL Y PIMIENTA:
MACARRONES
:SALSA BECHAMEL
QUESO RALLADO:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA 20 MINUTOS:
LA COCCION SE REALIZARA EN 8/10 MINUTOS:
TIPO DE CATEGORIA RECETARIO PASTAS:
RECETA PARA 576 personas:
DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:
ELABORACION DE LA RECETA::
EN PRIMER LUGAR NOS VAMOS AL ENLACE DE:
RECETA DE SALSA BOLOGÑESA PASO A PASO
PARA SABER COMO HACERLA ESTA ES LA
AUTENTICA LA RESERVAMOS HASTA SU
UTILIZACION.
EN SEGUNDO LUGAR NOS VAMOS AL ENLACE DE:
COMO ELABORAR SALSA BECHAMEL PASO A PASO
PARA SABER COMO HACERLA PARA UTILIZARLA EN
ESTA RECETA, LA RESERVAMOS HASTA SU UTILIZACION.
También podemos hacer la salsa boloñesa de forma
Más fácil, friendo la carne, salpimentándola, y
Echándole la salsa de tomate, reservamos. y
Utilizamos la que más nos guste a nosotros.
NOTA:
PASO 1
En primer lugar ponemos agua en el fuego, para hervir
Los macarrones, en el momento que empiece a hervir
El agua, echamos los macarrones, los movemos para
que no se peguen, dejamos hervir de 8/10 minutos-
y cuando estén tiernos, los escurrimos, y los
Reservamos hasta su utilización.
PASO 2
A continuación juntamos los macarrones con la salsa boloñesa
Y los ponemos en una bandeja plana, que pueda ir al horno.
PASO 3
Lo siguiente que haremos será cubrir los macarrones con la
Salsa bechamel, y le ponemos el queso rallado por encima.
PASO 4
Seguidamente lo metemos al horno, que habremos calentado
Anteriormente a 180/200 grados unos 5/7 minutos, para que
Se gratine el queso rallado, pasado este tiempo miramos y
Si el queso ya esta gratinado, así como en la foto, lo sacamos
Del horno, para emplatarlo, si le falta un poco, lo dejamos
Hasta que este gratinado.
PASO 5
Finalmente hacemos el emplatado de la siguiente manera
Cojemos una porción de los macarrones, y la ponemos en
Un plato llano así como se ve en la foto,, servimos y a disfrutar.
EN RESUMEN:
HERVIR LOS MACARRONES Y ESCURRIR::
JUNTAR CON LA BOLOGÑESA PONER EN
UNA BANDEJA:
CUBRIR CON LA SALSA BECHAMEL Y ESTA
CON EL QUESO RALLADO,
METER AL HORNO Y GRATINAR:
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