Salmón con gulas al ajillo, una receta fácil y rápida para principiantes que se hace en muy poco tiempo y queda muy bien, también podemos hacerla igual cambiando el pescado RECETA DE LUBINA CON GULAS RICA Y FÁCIL DE ELABORAR, en este caso lubina, o el pescado que a nosotros más nos guste.
El salmón es un pescado muy versátil y lo podemos hacer de distintas maneras, a la plancha, se lo podemos poner a una sopa así como a unos canalones de pescados, envueltos en pasta filo, a la sal, ahumado., también podemos hacerlo como en esta receta pero cambiando las gulas por gambas al ajillo.
El salmón es un pescado azul, es rico en grasos omega 3 y omega 6, este tiene muchos beneficios para la salud cardiovascular, cerebral y ósea, contribuye a la salud del corazón y reduce el riesgo de enfermedades, por eso hay que consumirlo de vez en cuando.
INGREDIENTES DE LA RECETA:
2 TROZOS DE SALMON:
GULAS AL AJILLO RECETA FACIL Y RAPIDA.
ACEITE DE OLIVA:
2 DIENTES DE AJO:
3 GUINDILLAS:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
TIEMPO DE PREPARACION DE LA RECETA:
LA COCCION DEL PESCADO SE HARA SE HARA EN 4/6 MINUTOS:
LA COCCION DE LAS GULAS SE HA RA EN 375 MINUTOS
TIPO DE CATEGORIA PESCADOS SALMON:
RACIONES PARA 2PERSONAS:
DIFICULTAD DE LA RECETA FACIL:
ELABORACION DE LA RECETA:
En primer lugar hacemos, las GULAS AL AJILLO RECETA FACIL Y RAPIDA, para ello nos vamos al enlace, que nos explicara como hacerlas, una vez hecha las reservamos hasta el momento que tengamos hecho el peacado y las vayamos a utilizar.
PASO 1
En primer lugar. le ponemos un poco de aceite por todo el pescado, y lo ponemos en una plancha, o sartén que este caliente, por la parte contaría a la que tiene la piel, dejamos el pescado por esta parte, unos 3/4 hasta que se marque bien el pescado.
PASO 2
En segundo lugar cuando haya pasado los 3/4 minutos que hemos puesto el pescado, le damos la vuelta y lo ponemos por la parte de la piel, el mismo tiempo por la otra parte, pasado este tiempo estipulado, lo sacamos de la plancha, o sartén y lo ponemos en un plato así como se ve en la foto.
NOTA INFORMATIVA:
Si el salmón a la plancha, nos gusta más hecho, lo dejamos el tiempo que nosotros deseemos, a nuestro gusto, aunque a mi no me gusta muy hecho, pues al pasarlo para mi gusto este pierde propiedades y sabor, pero como he dicho antes siempre hay que hacerlo al gusto del que lo va a comer, y de esta manera todos estaremos satisfechos y contentos.
PASO 3
Finalmente en este paso hacemos el emplatado de la siguiente manera, sobre el salmón, echamos las gulas al ajillo, que hemos hecho anteriormente, así como se ve en la foto, servimos y a disfrutar.
NOTA INFORMATIVA:
También le podemos poner si queremos una guarnición de verduras, setas, puré de patatas, arroz hervido y salteado, o la que más nos guste a nosotros.
SUGERENCIAS
Esta receta la podemos hacer con otro tipo de pescados como por ejemplo la lubina, la dorada, la merluza, el rape, o el pescado que mas nos gusta.
En esta receta podemos cambiar las gulas, por gambas al ajillo, o por un pupurri de mariscos.
RESUMEN DE LA RECETA:
PASO 1
En primer lugar, hacemos la gulas al ajillo.
paso 2
En segundo lugar hacemos el salmón a
la plancha, y la ponemos en un plato llano
PASO 3
Finalmente, echamos las gulas por encima
del salmón, y lo servimos.
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