Vamos a hacer una receta de naranja caramelizada con helado de vainilla, un postre sin complicaciones que cualquiera puede preparar en pocos minutos.
Naranjas caramelizadas con helado fácil.
Esta receta de naranjas caramelizadas con helado de vainilla, esta dentro de los postres que son fáciles y rápidos de hacer.
Es un postre fácil, rápido, refrescante ideal para los días de verano, puede hacerlo cualquier persona, que no tenga mucha experiencia en la cocina, con este tipo de postre, cogerá experiencia y práctica y tendrá más seguridad.
Es una receta que no tiene mucha complicación, con la cual sorptrenderás a tus invitados, es ideal para cuando hacemos una comida copiosa, y no queremos un postre muy pesado, para acabar.
Naranja caramlizada con helado contraste.
Este postre de naranja caramelizada con helado de vainilla, esta delicioso, pues tiene un contraste entre lo caliente del azúcar quemado, así como el frío del helado de vainilla que al comerlo te sorprenderá gratamente.
Tipos de fruta para elaborar este postres
Podemos hacer también este postre, con otro tipo de frutas, como la piña tanto natural como de bote, así como la mandarina, el plátano y la manzana
Os ánimo a que los hagáis, pues son postres fáciles de hacer, con los cuales podéis empezar a elaborar postres si no tenéis mucha experiencia.
NARANJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA UNA RECETA FACIL Y RAPIDA
Plato: CON HELADO, FRUTA, POSTRESCocina: PostresDificultad: Fácil1
raciones10
minutos2
minutos300
kcal150
gramos12
minutosDescripción de la receta.
Un postre Fácil rápido y sin complicaciones, que cualquier persona puede preparar en un momento, con unos ingredientes que todos tenemos en casa.
INGREDIENTES DE LA RECETA
1 NARANJA:
HELADO DE VAINILLA:
AZUCAR:
NATA PARA MONTAR O MONTADA:
CARAMELO LIQUIDO:
👨🍳ELACORACIÓN DE LA RECETA
- Recordatorio de las ingredientes que utilizamos en las recetas
Naranjas, helado azúcar nata montada, caramelo líquido.
Preparamos la nata montada
Ingredientes nata y azúcar.
Ponemos en un bol la nata bien fría, la vamos montando con las varillas,cuando veamos que tiene un poco de cuerpo, vamos añadiendo el azúcar y l e vamos dando con las varillas hasta que este bien montada.
Si quieres ver la receta más detallada y en imágenes aquí te dejo COMO ELABORAR NATA MONTADA DE FORMA FÁCIL Y RÁPIDA
Nota informativa.
La nata ha de ser con un 35% de materia grasa, si no no mantara, y podemos ponerle un estabilizante, para que nos aguante montada más tiempo yno se nos baje.
- pelamos las naranjas
En primer lugar, pelamos la naranja. sin dejar nada blanco de la piel, así como se ve en la foto.
- Cortamos en rodajas la naranja
En segundo lugar, cortamos la naranja en rodajas y las ponemos en la base de un plato que lo cubra toda.
- Echamos azúcar y quemamos las naranjas
A continuación, echamos azúcar sobre las naranjas y las quemamos, con una pala de cocina, que habremos puesto antes, para que se caliente al fuego, o con un soplete de cocina.
Seguidamente le ponemos una bola de helado de vainilla en el centro de las naranjas que hemos quemado.
- Nota informativa.
En el paso siguiente, :al poner el helado de vainilla, sobre las naranjas calientes que hemos caramelizado, este se derretirá un poco.
Al comer las, naranjas, con el helado de vainilla, esto hará un contraste entre el caliente de la fruta, y el frío del helado, estando tibio al comerlo, siendo delicioso en boca. - Acabamos la receta
Finalmente acabamos el postre de la siguiente manera:
Ponemos unos puntos de nata montada, alrededor del plato, y hacemos unas líneas de caramelo líquido, sobre las naranjas y el helado. así como se ve en la foto.
Aunque también le podemos poner otro tipo de jarabe de sabores, fresa, arándanos, así como mango, o el sabor que más nos guste a nosotros, Servimos y a disfrutar. - Conclusión
Esta receta es muy vérsatil, pues podemos hacerla con la fruta, y el helado que más nos guste a nosotros.
👨🍳Trucos y consejos del chef
- Este tipo de postres, se puede hacer también con otro tipo de fruta, como piña tanto natural como en almíbar, así como mandarinas, manzanas y plátanos,
- También se puede hacer de otra manera, haciendo un caramelo, y sumergiéndolo en las frutas, para que se impregnen del mismo y se ablanden un poco.
- La manzana y el plátano es mejor hacerlo con la segunda opción, el caramelo líquido que hacemos nosotros.
Si te ha gustado esta receta aquí te dejo NARANJAS A LA CREMA UNA DELICIOSA RECETA FACIL Y RAPIDA
Variantes de la receta.
Naranjas a la crema.
Naranjas a la crema con helado de vainilla.
Natillas con naranjas caramelizads.
Resumen de la receta de naranjas caramelizadas con jelado de vainilla en imágenes
EN RESUMEN:
En primer lugar, pelamos las naranjas, sin que quede nada de piel blanca y las cotamos en rodajas.
En segundo lugar, ponemos las rodajas que hemos cortado, en un plato, le ponemos azúcar por encima y las quemamos.
Seguidamente, le ponemos una bola de helado de vainilla encima de las naranjas.
A continuación, le ponemos unos puntos de nata alrededor del plato, y hacemos unas líneas de caramelo liquido líquido sobre el helado y las naranjas. Servimos.
Preguntas frecuentes
Si podemos hacerla con piña natural, mandarinas, higos, o el tipo de fruta que más nos guste a nosotros.
Si del que más nos guste a nosotros.
Si podemos prescindir de él o poner un helado sin lactosa.
podemos cubrir las naranjas con sacarina y quemarlas, y poner un helado sin azúcar.
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