Solomillo de cerdo a la pimienta verde. Esta receta es un clásico de los años 80/90, así como el solomillo al roquefort. Estaban en todos los restaurantes que se consideraban gourmet. El solomillo de cerdo …
SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA VERDE

BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA

Solomillo de cerdo a la pimienta verde. Esta receta es un clásico de los años 80/90, así como el solomillo al roquefort. Estaban en todos los restaurantes que se consideraban gourmet. El solomillo de cerdo …

Las infladitas son un plato típico de la cocina Mexicana Se hace con una harina de maíz, que puede ser de la Marca Maseca, que es una harina, nixtamilizada, que Es una harina especial para …

En esta ocasión vamos a elaborar la receta de hamburguesa A caballo, esta va con cebolla frita, y sobre esta un Huevo frito puesta en un plato. Aunque también la podemos poner, en pan de …

Como hacer hamburguesas y albóndigas caseras paso a paso,. En esta receta, te vamos a enseñar los pasos a seguir, para hacerlas y que te salgan las dos elaboraciones perfectas, y las tengas listas, para …

Esta receta de paquete de filo con galtas, es un bocado crujiente que envuelve unas galtas melosas llenas de sabor. Una receta sencilla de aprovechamiento con un toque gourmet. Si te apetece ver otra idea …

La careta de cerdo a la gallega es una receta tradicional llena de sabor, donde la carne queda tierna por dentro y crujiente por fuera gracias a una cocción lenta y un buen pimentón. Un …

Vamos a elaborar una receta de tortilla de maíz, para Los tacos Mexicanos. Cuando decimos harina de maíz, inmediatamente Nos trasladamos a México, y visualizamos unos tacos Rellenos, pueden ser de suadero, al pastor, de …

Tortiglionis con salsa de tomate y pesto. Esta es una pasta en forma de tubo, con unas estrías, en la parte de afuera. También se puede rellenar la cavidad de la pasta, con alguna mousse, …

Espaguetis con verduras es una receta saludable, así como muy fácil de hacer y esta riquísima. Se dice que Marco Polo en su viaje a China, descubrió los fideos Chinos, y a partir de ahí …

Osobuco de ternera con puré de patatas, esta receta contiene 4 ingredientes. el osobuco, el puré, la salsa, y los champiñones. Con este ingrediente, se pueden hacer infinidad de recetas diferentes, entero, desmigado, envuelto en …