BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Crema catalana con nata y frambuesa. Un postre muy ligero. Tiene una combinación deliciosa y delicada,.Ideal para después de una comida copiosa en la cual el postre nos saciara, pero no se nos hará pesado. …
Tarta con nata frambuesas y crema un postre delicioso, para después de una comida o cena, te sorprenderá lo fácil que es su elaboración y quedarás como un auténtico repostero. A quién no le apetece …
Marmitako de atún un guiso casero de patatas y atún, típico del País Vasco, que triunfa siempre en la mesa Marmitako de Atún el Origen. El Marmitako de atún, tiene su origen en el recetario …
Espárragos rellenos de marisco, una forma diferente de come, a como estamos acostumbrados a hacerlo, ideal, para está época de primavera/verano en que apetece comer cosas ligeras y frías, pues con el calor solo nos …
Torrijas de brioche una receta novedosa de una elaboración tradicional, normalmente esta se hacía, y se hace con el pan del día anterior que había quedado duro, es una receta de aprovechamiento. El origen de …
Un guiso tradicional de bacalao y espinacas lleno de sabor, listo en pocos minutos y perfecto para una comida nutritiva. Guiso de Garbanzos Bacalao y Espinacas Garbanzos con bacalao y espinacas, una receta, exquisita y …
Deliciosos buñuelos de viento rellenos, asociamos estos postres, así como las torrijas a la época de la Semana Santa, y cada vez que llega, tanto en las tiendas pastelerías y restaurantes, suelen haber este tipo …
En esta ocasión vamos a elaborar 3 maneras diferentes de hacer plátano flambeé diferentes, muy sabrosas y deliciosas. La primera receta de este postre será una receta de plátano flambeé. La siguiente receta será un …
Que es el plátano flambeé, en la siguiente línea os dejo la descripción: Plátano flambeé, cuando utilizamos el termino flambeé, nos referimos a echar en un postre o comida un licor como coñac, whisky así …
Salmorejo cordobés, una receta típica esta región de la provincia de Andalucía, sus ingredientes son los mismos que los del GAZPACHO EXTREMEÑO UNA RECETA FÁCIL DE PREPARAR PASO A PASO, excepto el agua y el …