SOPA INGLESA UNA RECETA ITALIANA FÁCIL Y DELICIOSA

Sopa Inglesa, o Zuppa Inglesa, es un postre Italiano.

Que se hace, con un bizcocho que se remoja en un

Almíbar, y un poco de licor, crema catalana, y fruta

Suele ser fresa, pero en esta ocasión como no estamos

En temporada le he `puesto melocotón en almíbar.

Se le puede poner la fruta tropical que más nos guste

Quedando el postre igual de rico y sabroso, sin alterar

El sabor, y por si hay personas, que no les gusta ese

Tipo de frouta, o son alérgicas a dicha fruta.

Es un postre que se suele hacer en las regiones de

Emilia Romana, Módena, o Ferrara.

Es un postre ligero y muy fácil de hacer que en la

Antiguedad, se hacia con las sobras , del bizcocho

La crema y la fruta, y así se aprovechaba lo que había

Sobrado.

Si hay niños omitir el licor, cuando se hace el postre

Para que puedan comerlo, así como a las personas

Que no les gusta el mismo.

Los niños también pueden participar en el montaje

Del postre, pues al estar todo frío, no hay peligro

Siendo esto un juego para ellos, y en el momento

De servirlo, se pondrán contentos, al haber colaborado

Ellos en el montaje del postre.

BIZCOCHO DE 6 A 8 TROZOS:

MELOCOTON EN ALMIBAR 4 TROZOS:

1/4 DE LITRO DE CREMA CATALANA:

LICOR 1 CUCHARADA:

1/4 DE LITRO DE NATA MONTADA:

TIEMPO DE ELABORACIÓN 30 MINUTOS HACIENDO LA CREMA:

TIEMPO DE COCCIÓN DE 2 A 3 MINUTOS:

RACIONES SEGÚN CANTIDAD:

TIPO DE CATEGORIA POSTRES:

TIPO DE COCINA ITALIANA:

DIFICULTAD DE LA RECETA FÁCIL:

Elaborar la crema catalana, como pone en el enlace de

CREMA CATALANA UNA RECETA TRADICIONAL

DE LA COCINA CATALANA. cuando la crema este

Hecha enfriar y reservar hasta el momento de montar

El postre.

Hacer el almíbar con el agua y el azúcar, cuando haya

Hervido 5 minutos más o menos, y se haya disuelto el

Azúcar, dejar enfriar, y reservar hasta formar el postre.

Cortar el melocotón en almíbar en trozos regulares

Así como el bizcocho, que habremos comprado o

Hecho nosotros anteriormente.

Ahora compraremos o montaremos la nata nosotros mismos

Y empezaremos a montar el postre.

Si montamos nosotros la nata, nos vamos al enlace de:

COMO HACER NATA MONTADA DE FORMA FÁCIL Y RÁPIDA.

Una vez acabada de montar, la reservamos.

En el fondo de la copa, ponemos el bizcocho, que

Hemos cortado en trozos regulares, y empapado en

Almíbar, sobre esto poner unos trozos de melocotón

En almíbar.

Encima del melocotón, poner un poco de crema

Catalana, repetir el proceso una vez más, sin

Llegar arriba del todo de la copa,

Seguidamente, poner nata montada que salga

Por encima de la copa, echarle un poco de

Granillo, o decorarlo al gusto de cada uno, servir

Y a disfrutar del postre.

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