BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Vamos a hacer un guiso casero de Marmitako de atún, es una receta típica del País Vasco, entre sus ingredientes se encuentran las patatas también el atún. Esta receta triunfa siempre en la mesa. como …
Espárragos rellenos de marisco, una forma diferente de come, a como estamos acostumbrados a hacerlo, ideal, para está época de primavera/verano en que apetece comer cosas ligeras y frías, pues con el calor solo nos …
Torrijas de brioche una receta novedosa de una elaboración tradicional, normalmente esta se hacía, y se hace con el pan del día anterior que había quedado duro, es una receta de aprovechamiento. El origen de …
Un guiso tradicional de bacalao y espinacas lleno de sabor, listo en pocos minutos y perfecto para una comida nutritiva, como esta receta de CARETA DE CERDO GUISADA CON GARBANZOS UNA DELICIOSA RECETA. Guiso de …
Deliciosos buñuelos de viento rellenos, asociamos estos postres, así como las torrijas a la época de la Semana Santa, y cada vez que llega, tanto en las tiendas pastelerías y restaurantes, suelen haber este tipo …
En esta ocasión vamos a elaborar 3 maneras diferentes de hacer plátano flambeé diferentes, muy sabrosas y deliciosas. La primera receta de este postre será una receta de plátano flambeé. La siguiente receta será un …
Que es el plátano flambeé, en la siguiente línea os dejo la descripción: Plátano flambeé, cuando utilizamos el termino flambeé, nos referimos a echar en un postre o comida un licor como coñac, whisky así …
Vamos a hacer una receta de espaguetis con atún, sencilla y deliciosa, la pasta es un ingrediente neutro es decir que por si sola no tiene sabor, este coje el sabor del ingrediente que se …
Ensalada de queso de cabra, una receta que combina el dulzor de la fruta exótica, como la piña, con el sabor potente del queso de cara y el crujiente delos frutos secos de la vinagreta, …
Ensalada de piña con jamón, una receta muy refrescante, y deliciosa, es una forma diferente de comer la receta de piña con jamón, que se comía no hace muchos años en los restaurantes, y era …