BLOG DE COCINA DE CARMELO VILCHEZ GOMEZ PASION POR LA COCINA
Calamares rellenos una receta tradicional de la cocina Española deliciosa y con un sabor excepcional también es un plato típico de la cocina Italiana, se dice que es un plato procedente de Sicilia, aunque su …
Habas con mollejas de pollo careta de cerdo y butifarra, esta es Una receta que se prepara por pasos, es decir se van preparando Todos los ingredientes y al final se juntan y forman el …
Rollitos de york a la rusa, es un entrante ligero y agradable Especial para la primavera y el verano, que es cuando se Come más ligero, porque hace mucha calor, y lo que mas Nos …
Espaguetis a la carbonara de dos maneras diferentes. Vamos a hacerlas para que puedas elegir la opción que más te guste. Yo he probado de las dos maneras y la que más me gusta es …
Vamos a hacer la receta de la auténtica salsa carbonara y la que lleva nata. Las dos están muy buenas. Esta receta típica italiana. No lleva nata líquida. Se originó, en los Apeninos, donde la …
ENSALADA GOURMET PARA QUEDAR COMO UN CHEF Ensalada de langostinos, jamón y parmesano, una receta gourmet para quedar como un auténtico chef delante de tus invitados. Esta receta de langostinos, jamón y parmesano se puede …
Mil hojas de redondo de ternera, una forma diferente Y fácil de preparar esta receta. En esta ocasión vamos a preparar una receta diferente Con este tipo de carne, se hace cortando lonchas finas Del …
Escalivada templada con jamón y queso, una manera diferente se comer estas verduras, y receta típica de la cocina catalana. Que es escalivar, es hacer unas verduras a la brasa, o en fuego de leña, …
Esta receta, de careta de cerdo guisada con garbanzos. Tiene una similitud con los callos con garbanzos, Se hace con la careta de cerdo. Este tipo de guisos, como la careta de cerdo guisada con …
Pechuga de pavo rellena a La mostaza antigua, esta receta la podemos hacer sin rellenar, o con otras partes del pavo. En esta ocasión hemos hecho las pechugas de pavo a la mostaza antigua, pero …